 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미나리 동부묵 잡채 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLeBQ%3D&page=92
|
||
[ 재료 ] 돌미나리 단, 동부묵 1모, 당근 ¼개 [ 흑임자 소스 ] 흑임자 5큰술, 간장 3큰술, 꿀 1½큰술, 식초 1큰술 [ 조미료 ] 소금 약간, 참기름 적당량 준비하기 1 돌미나리는 거친 잎을 떼고 줄기를 3~4㎝ 길이로 썬다. 2 동부묵은 곱게 채 썰어 소금과 참기름을 넣고 조물조물 무친다. 3 당근은 3~4㎝ 길이로 곱게 채 썬다. 4 믹서에 흑임자를 넣고 간 다음 나머지 소스 재료를 넣고 한 번 더 갈아 흑임자 소스를 만든다. 만들기 1 볼에 돌미나리와 동부묵, 당근을 넣고 섞은 다음 흑임자 소스를 곁들인다. Tip :미나리는 에어컨 바람으로 인해 감기에 잘 걸리는 소음 체질에 잘 맞는다. 알칼리성 식품이라 특히 고기반찬을 먹을 때 곁들이면 좋다. 흑임자 또한 여름에 좋은 음식. 중국에서는 불로장생 식품으로 여길 정도로 기력 보충에 특효다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2927 | 오곡밥 | 파란눈물 | 12-11-05 | 8715 |
| 2926 | 고사리나물 | 애니랜드 | 12-11-05 | 7720 |
| 2925 | 연두부소스샐러드 | 케이트 | 12-11-05 | 7794 |
| 2924 | 건포도와 견과류 넣은 술빵 | 깎꿍토끼 | 12-11-05 | 7486 |
| 2923 | 사골 들깨 수제비 | 들바람 | 12-11-05 | 7118 |
| 2922 | 콩비지 갈비찌개 | 헤르시 | 12-11-05 | 7059 |
| 2921 | 가자미크림파스타 | 단풍잎 | 12-11-01 | 8613 |
| 2920 | 연어치즈그라탱 | 앙큼꼬마 | 12-11-01 | 7799 |
| 2919 | 고등어커틀릿볼 | 허브 | 12-11-01 | 7743 |
| 2918 | 꽁치야채볶음밥 | 네스다 | 12-11-01 | 7543 |
| 2917 | 조기카레스튜 | 포라 | 12-11-01 | 7275 |
| 2916 | 삼치살튀김만두 | 네스다 | 12-11-01 | 7262 |
| 2915 | 더덕영양밥 | 깎꿍토끼 | 12-11-01 | 7084 |
| 2914 | 젓갈이 들어가지 않은 채식 김치 | 물방울 | 12-11-01 | 7075 |
| 2913 | 청경채 숙주 메밀국수 | 레이첼 | 12-11-01 | 7006 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
