 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
북어강정 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFMcBI%3D&page=76
|
||
| 북어강정 재료 황태 1마리, 청주 1작은술, 녹말가루 2큰술, 식용유 1컵, 소금·후춧가루 약간씩, 양념장(고추장·간장·물엿·다진 파 2큰술씩, 설탕·다진 마늘 1큰술씩, 깨소금·참기름 1작은술씩, 고춧가루·생강즙 1/2 작은술씩) 만들기 1 황태는 30분간 물에 불려 편 뒤 4cm 길이로 썰어 소금, 후춧가루, 청주를 뿌린 다음 30분간 재운다. 2 달군 팬에 넉넉히 식용유를 두르고 ①에 녹말가루를 고루 묻혀 노릇하게 튀기듯이 지진다. 3 분량의 재료를 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 중간 불에 끓인다. 4 튀긴 황태를 팬에 옮겨 담고 양념장을 고루 끼얹어가며 양념장이 배도록 끓인다. ■ 요리 / 김은경(쿠킹 노아, 011-9891-7790) ■진행 / 이지혜 기자 ■사진 / 원상희 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3167 | 굴 야채 지리 냄비 | 아픈마음 | 13-01-02 | 3438 |
| 3166 | 삼겹살 야채 맑은 냄비 | 아인 | 13-01-02 | 3369 |
| 3165 | 돼지고기 들깨 냄비 | 남 | 13-01-02 | 6460 |
| 3164 | 어묵 꼬치 된장 냄비 | 물방울 | 13-01-02 | 3268 |
| 3163 | 크림 에그 | 달 | 13-01-02 | 3046 |
| 3162 | 달걀 튀김 | 청개구리 | 13-01-02 | 3046 |
| 3161 | 달걀 오븐찜 | 어린새싹 | 13-01-02 | 3033 |
| 3160 | 에그 샌드위치 | 사랑 | 13-01-02 | 2933 |
| 3159 | 에그 토스트 | 아델리 | 13-01-02 | 2832 |
| 3158 | 크랜베리 시리얼 칩 | 상큼걸 | 12-12-30 | 3936 |
| 3157 | 닭 가슴살 아보카도 토르티야 | koendi | 12-12-30 | 3601 |
| 3156 | 오징어, 새우, 감자 크리스피 칩 | 달님 | 12-12-30 | 3409 |
| 3155 | 스크램블드에그 & 머슈룸 카나페 | 이뽄여우 | 12-12-30 | 3215 |
| 3154 | 연어 크림치즈 카나페 | 백설공주 | 12-12-30 | 3206 |
| 3153 | 토마토, 파프리카 브루스케타 | 루시엘 | 12-12-30 | 3052 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
