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레시피가 궁금해요
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파김치 | |||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFPdBQ%3D&page=87
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재료 쪽파 1kg, 까나리액젓 1컵, 양념(고춧가루·까나리액젓 1컵씩, 찹쌀풀 1/2컵, 다진 마늘 4큰술, 설탕 1과 1/2작은술, 생강·소금 2작은술씩) 만들기 1 쪽파는 머리 부분을 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 물기를 없앤다. 2 다듬은 쪽파에 뿌리고 까나리액젓을 숨이 죽을 때까지 한두 번 뒤집어가며 절인다. 3 까나리액젓에 고춧가루를 넣어 불린 뒤 나머지 재료를 모두 넣고 버무려 양념을 만든다. 4 절인 쪽파에 양념을 골고루 발라 버무린 뒤 3~4줄씩 가지런히 모아 묶는다. 5 공기가 닿지 않도록 눌러가며 밀폐 용기에 담아 보관한다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3002 | 돌산 갓김치 | 민들레 | 12-11-29 | 1432 |
| 3001 | 알타리동치미 | 스텔라걸스 | 12-11-29 | 1373 |
| 3000 | 파김치 | 물방울 | 12-11-29 | 1236 |
| 2999 | 양배추 깻잎김치 | 달 | 12-11-29 | 1270 |
| 2998 | 더덕김치 | 어린늑대 | 12-11-29 | 1187 |
| 2997 | 양파김치 | 앙큼꼬마 | 12-11-29 | 1125 |
| 2996 | 풋고추김치 | 앙큼꼬마 | 12-11-29 | 1456 |
| 2995 | 고구마 치즈 오븐 구이 | 스위트 | 12-11-29 | 1457 |
| 2994 | 용봉탕 | koendi | 12-11-29 | 1094 |
| 2993 | 조랭이떡 호박 범벅 | 완두콩 | 12-11-29 | 1081 |
| 2992 | 토마토 두부 샐러드 | 앙큼꼬마 | 12-11-29 | 871 |
| 2991 | 녹차 잣국수 | 윈디 | 12-11-29 | 811 |
| 2990 | 쑥 새우 완자탕 | 라일락 | 12-11-29 | 751 |
| 2989 | 닭곰탕전골 | 애니랜드 | 12-11-29 | 762 |
| 2988 | 김장아찌 | 크리스탈 | 12-11-24 | 2146 |
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