오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트

레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식

레시피가 궁금해요

달콤한 연근조림

글쓴이: 하얀세상 | 날짜: 2009-02-15

http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhLeRE%3D&page=72

var articleno = "15971496";

연근조림

요리재료

연근200g (껍질벗겨 손질한 것)
다시마물 1/2컵, 간장 2T,식용유1T,
설탕1T,미림1T....물엿1T,참기름 약간

상황 밑반찬
재료 채소류
방법 조림

3000원 미만 | 20분 미만

요리팁

말랑하고 쫀득하기 원하시는 분은
뚜겅덮고 졸일 때 은근히 시간을 더 두고 졸여 주시구요
물엿을 더 첨가하세요.

만드는법:

1. 껍질을 벗긴 연근을 5mm두께로 슬라이스한다.

2. 잠길 정도의 물에 식초를 한 두방울 넣고 삶아준다. 5~ 10분 정도.

3. 체에 건진다.

4. 쿠커에 다시마물, 간장,식용유,설탕, 미림을 넣고 뚜껑을 덮고

익힌다.

5. 어느정도 익으면 뚜껑을 열고, 물엿을 넣고

은근한 불에 양념장을 끼얹어 가며 졸인다.

6. 윤기나게 졸여 지면 참기름을 넣어 마무리한다.

우아 ~~~ 맛있어 보이지요.

총 게시글 4,292개

No.	제목	글쓴이	작성일	조회
3227	씨겨자 소스에 재운 삼겹살구이	koendi	13-01-15	2040

3226	쇠고기 치즈말이	시계바늘	13-01-15	2184

3225	인도식 탄두리치킨	루시엘	13-01-15	1598

3224	진주꽃떡	제니	13-01-14	1891

3223	진주비빔밥	하얀세상	13-01-14	1783

3222	선지국	까꿍	13-01-14	1698

3221	진주냉면	다크엔젤	13-01-14	1442

3220	진주장어구이	앙큼꼬마	13-01-14	1638

3219	생강 소스 연어 구이	벤자민	13-01-14	1281

3218	흰살 생선 채소 볶음	라일락	13-01-14	1349

3217	더덕 유자청 구이	쏘이	13-01-14	1232

3216	홍합 볶음	달님	13-01-14	1151

3215	애호박두부구이	로사	13-01-11	2083

3214	오코노미야키	루시엘	13-01-11	1674

3213	알밥	천칭자리	13-01-11	1709

71 72 73 74 75 76 77 78 79 80

	돼지고기 김치찌게
	달콤한 고구마크로켓
	스트레스풀리는 화끈매운낙지
	길거리 토스트 만들기
	자취생이 좋아하는 저...
	싱글인 여동생을 위해...
	선물용 약식케익
	바삭바삭 맛있는 고구...
	웰빙 새싹두부샐러드
	고마운 밑반찬 어묵볶음.

	★담배 피우는 사람에게 ...
	피부에 좋은 음식
	눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
	사골 끓이는 법

	생생한 색깔의 과일도시락 만들기
	직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
	맥주에 대한 지식
	전문가에게 배운 수육 맛있게...