 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈케이크 1 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlHeBQ%3D&page=239
|
||
 재료◇ 크림치즈 200g, 버터 60g, 다이제스티브 쿠키(간 것) 2컵, 설탕 100g, 생크림 100cc, 바닐라설탕 1봉지, 레몬즙 1큰술, 젤라틴(시판용) 2장, 장식용 냉동딸기 적당량  만드는법1. 다이제스티브 쿠키를 커터에 곱게 갈아서 녹인 버터와 잘 섞은 뒤, 접시 위에 올려 놓은 지름 18cm크기의 스테인리스 링에 넣어요. 2. 가장자리와 바닥의 두께가 0.3cm가 되도록 고르게 펴 바른 뒤 냉장고에 넣어 30분간 굳혀요. 3 젤라틴에 잠길 정도의 물을 붓고 불린 뒤 중탕으로 녹이고, 생크림은 핸드믹서로 거품을 내요. 4. 크림치즈는 실온에 두었다가 핸드믹서로 1분간 돌린 다음, 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 3분간 젓고 레몬즙을 넣어요. 5. 4에 녹인 젤라틴을 넣어 거품기로 섞어준 뒤 거품 낸 생크림을 넣어 다시 한번 고루 섞어요. 6. 1을 냉장고에서 꺼내어 5의 반죽을 붓고 편평하게 한 뒤 적당한 간격을 두고 냉동딸기를 얹어 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혀요. 7. 냉장고에서 꺼낸 치즈케이크는 실온에 잠깐 두었다가 스테인리스 링을 빼고 적당한 크기로 잘라 먹어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 722 | 쉽고 맛있는 콩나물 비밤밥 | 스마일 | 09-08-12 | 1833 |
| 721 | 코울슬러 | 스리틸걸스 | 09-08-11 | 1971 |
| 720 | 부산고등어 묵은지 찜 | 아라 | 09-08-10 | 1879 |
| 719 | 낚지찜 | 제니 | 09-08-09 | 1830 |
| 718 | 영양 수제비 | 클로버 | 09-08-08 | 1420 |
| 717 | 해물찜 | 사탕소녀 | 09-08-07 | 1633 |
| 716 | 낚지볶음 | 상큼걸 | 09-08-06 | 1798 |
| 715 | 고등어 호박찌게 | 아이리스 | 09-08-05 | 1926 |
| 714 | 버섯잡채 | 깎꿍토끼 | 09-08-04 | 1825 |
| 713 | 영양만점 계란빵 | 쏘이 | 09-08-03 | 1835 |
| 712 | 퓨전~! 김치 오코노미야키~ | ★…행복한 ㉻루 | 09-08-02 | 1963 |
| 711 | 땅콩버터 프렌치토스트 | 사탕소녀 | 09-07-30 | 1986 |
| 710 | 새콤달콤 오이단무지무침 | 포라 | 09-07-29 | 2353 |
| 709 | 새콤달콤 오이피클 | 진달래 | 09-07-28 | 2025 |
| 708 | 칼칼한 칼국수 | 제니 | 09-07-26 | 2084 |
  231 232 233 234 235 236 237 238 239 240   |
 |
