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바나나춘권말이튀김 |
| 글쓴이: 앙큼꼬마 | 날짜: 2008-01-30 |
조회: 2354 |
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlKcRM%3D&page=270
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| 바나나춘권말이튀김 |
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분량 |
0인분 |
난이도 |
새내기 |
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칼로리 |
0 Kcal |
조리시간 |
0분 |
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주재료 |
기본재료 바나나 2개 팥앙금 3-4큰술, 춘권피 2장, 녹말, 슈가파우더. 시럽이나 꿀 약간씩 |
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부재료 |
◈튀김옷 박력분 60g, 베이킹 파우더 1작은술, 물 90cc | |
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조리법
- 바나나는 껍질채 양끝을 약간씩 잘라내고 길이로 반 자른 다음 가운데를 긁어서 홈을 판다.
- 1의 바나나에 팔을 볼록하게 채우고 체에 녹말을 담아 솔솔 뿌린다.
- 바나나 반쪽을 마주 덮어 손으로 꽉꽉 쥐어 붙인다.
- 바나나 껍질을 벗긴다.
- 춘권피에 바나나를 놓고 돌돌 만다.
- 볼에 박력분, 베이킹파우더를 섞어 담고 물을 부어서 거품기로 저어 잘 푼다.
- 튀김팬에 기름을 넉넉히 부어서 불에 올려 160도로 달군다. 5)의 바나나를 접시에 담고 튀김옷을 부어서 입혀 노릇노릇하게 튀겨 건져 기름을 뺀다.
- 적당한 길이로 썰어 접시에 담고 분설탕을 뿌린후 시럽이나 꿀을 끼얹는다.
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