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레시피가 궁금해요
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오이김치 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlKchA%3D&page=285
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| 부추김치에 이은 마지막~ 오이김치, 첨엔 오이소박이를 만들 생각이었답니다^^
모양은 이쁘고 깔금한데 먹기가 전 불편해서 간단히 오이김치를 만들었답니다. 양념은 오이소박이 양념이랑 똑같이 하시면 된답니다. 재료: 오이 6개, 부추 약간, 양파(중간)1개, 다진마늘(1), 고춧가루(3), 생강약간, 까나리액젓(1) 설탕약간, 소금 1, 오이는 굵은소금으로 문질러 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라 굵은소금(2)을 넣어 물기가 생길때 까지 절인다음 절여지면 깨끗한물에 한번 씻어 물기를 빼주세요. 2, 넓은볼에 오이,양파, 부추와 양념을 넣어 버무리면 됩니다. 정말 간단하죠^^ 아삭아삭하니 맛난 오이김치랍니다 |
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