레시피가 궁금해요

돼지고기 볶음

만들기

 

1.준비된 양념을 섞어서 양념장을 만든다.

 

2.당근,양파와 표고버섯을 채썰고 대파도 굵직하게 채썬다.

 

3.둥근 볼에 고기와 2의 재료를 넣고 양념장을 절반만 넣어서 미리 재어둔다.

 

4.달궈진 팬에 재어둔 고기를 넣고 볶아준다.

 

5.고기가 다 익으면 황금참기름을 넣고 살짝 볶아준뒤 그릇에 담아내면 완성

 

참기름을 양념장에 미리 넣지 않고 전 고기가 다익을때 쯤 넣어주거든요..

그냥 참기름보다 향이 진하고 고소한맛이 강한 황금참기름을 넣어주면 훨씬 맛있는것 같아용~