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군만두 간장 부추무침

글쓴이: 크리스  |  날짜: 2007-09-17 조회: 3456
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlNeBc%3D&page=281   복사
군만두 간장 부추무침

부추와 간장을 살짝 무쳐 식초로 새콤한 맛을 낸 부추무침은 군만두와 썩 잘어울리는 궁합이다. 반찬으로도 좋고, 밥 먹기 싫을 때, 간단하게 즐길 수 있는 식사 대용으로도 좋다.


 재료
백설 군만두 6개, 부추 1/4단, 간장 2큰술, 식초 2 큰 술, 설탕 2 큰 술, 깨소금 약간, 참기름 약간


만드는법
1. 군만두를 기름에 노릇노릇 튀겨낸다.
2. 설탕, 식초, 간장, 참기름, 깨소금을 섞어준다.
3. 부추는 손질하여 4㎝ 길이로 썰어준다.
4. 부추를 양념에 넣고 잘 섞어 만두와 함께 곁들여 먹는다.


Tip
부추 대신에 대파를 얇게 채 썰어 같은 양념으로 함께 곁들여도 잘 어울린다.


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