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레시피가 궁금해요
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닭구이 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlPeBE%3D&page=258
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양념이 너무 간단해서, 정말 맛있을까 의구심을 품는 분들도 계시지만 해보신 분들의 강추 메뉴입니다. 재료닭 1마리, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추장(또는 간장) 3큰술  만드는법1. 닭은 뼈를 발라 살만 넓게 펴놔요. 2. 볼에 손질한 닭을 토막내서 담고 설탕 마늘을 넣고 조물조물 무쳐요. 3. 설탕과 마늘이 고루 묻으면 취향에 따라 고추장이나 간장을 넣어요. 4. 반나절 정도 재워뒀다가 구워요.  Tip※ 요즘 대형마트에 가면 살만 발라둔 닭고기를 팔기 때문에 재료를 구하기 별로 어렵지 않아요. ※ 처음부터 은근한 불에 천천히 구워요. 첨엔 육즙이 빠지는 거 같지만, 그냥 놔두면 갈색으로 멋지게 조리됩니다 |
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