 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
<소고기덮밥>~ | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpHchY%3D&page=269
|
||
2011. 3. 27...
편안한 휴일보내고 계신지요?... 날씨가 참으로 화창한 휴일이네요... 나들이 계획들이 있을실듯 싶어요...^^
얼마전에 행복하누에서 보내준 사태로... 사태찜을 해먹었었는데요... (사태찜만들기→ http://blog.naver.com/house_style/80126868692)
남은 사태가 있어서... 소고기덮밥을 해먹었지요...
김치랑.. 요~소고기덮밥으로만 챙긴 아침상이라... 상차림이 너무너무 편하고 좋았답니다...ㅋㅋ
덮밥위에... 가늘게 채썬 파를 얹어 주시면... 개운한 맛도 나고 좋아요...ㅎㅎ
밥을 덮을 정도로 국물을 넣어 주시공~~~^^
불고기양념한 소고기라... 아이들이 좋아라 한답니다...^^
<돌하우스's Recipe.. 행복하누 사태살로 만든 소고기덮밥>~
(4인분량) 소고기250g, 멸치육수, 양파(大1/2개), 당근(小1/2개), 느타리버섯(한웅큼 정도~), 계란1개, 채썬 파, 후추, 통깨약간... 멸치육수(물4컵, 다시멸치 한줌, 국간장2스푼) 소고기양념(진간장3스푼, 다진마늘1/3스푼, 설탕1/2스푼, 후추약간)
(어른밥수저, 종이컵계량)
소고기는...행복하누 사태살로 준비했습니다...^^
먼저, 소고기를 잡채할때처럼 채썰어서... 진간장3스푼, 다진마늘1/3스푼, 설탕1/2스푼, 후추약간을 넣고... 조물조물~양념해놓습니다...^^
국간장2스푼으로 간을 맞춥니다...
육수가 팔팔 끓을때~~~
소고기의 붉은끼가 없어지면서 겉이 익었을때쯤~ 파를 제외한 모든야채를 넣어 한소끔 끓여줍니다...
풀어논 계란을 넣어 마무리해주시면 된답니다...^^
오목한 그릇에 밥을 담고... 끓인 소고기를 얹으신후... 채썬 파를 얌전히 올려주시면 완성!...ㅎ
드실때 통깨와 후춧가루를 곁들이시면 좋아요...^^ |
휴일.. 늦은 아침을 
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 272 | 계란찜 | 츠키 | 08-02-15 | 1661 |
| 271 | 배추김치전 | 민들레 | 08-02-14 | 1700 |
| 270 | 만두국 | 꿈과희망 | 08-02-13 | 1627 |
| 269 | 한천 고추잡채 | 알스크림 | 08-02-12 | 1715 |
| 268 | 월남쌈 | 은빛상자 | 08-02-12 | 1688 |
| 267 | 플라워 토스트 | 어린새싹 | 08-02-12 | 1398 |
| 266 | 생선초밥 | 별은이뽀 | 08-02-11 | 1683 |
| 265 | 갈치조림 | 민들레 | 08-02-10 | 1513 |
| 264 | 검은콩조림 | 포레스트 | 08-02-10 | 1710 |
| 263 | 고추장 더덕무침 | 허브 | 08-02-10 | 1652 |
| 262 | 오이피클 | 비애 | 08-02-10 | 1613 |
| 261 | 알밥 | 진달래 | 08-02-09 | 1556 |
| 260 | 세가지로 즐기는 스파게티 | 된장소녀 | 08-02-09 | 1559 |
| 259 | 코코넛가루에 굴린 흑미단자 | 츠키나 | 08-02-07 | 1854 |
| 258 | 베이컨 파프리카 롤 | 된장소녀 | 08-02-07 | 1492 |
  261 262 263 264 265 266 267 268 269 270   |
 |
