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레시피가 궁금해요
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마른 새우볶음 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpHdRc%3D&page=37
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| 오랜만에 글을 올립니다.
오늘은 맛있는 마른새우 볶음을 만들어 봤어요. 손쉽게 만들수 있는 마른새우 볶음~새우자체가 일단 맛있어야겠지요? *^^*
골다공증 예방하는 마른새우~ 캴슘이 많은 식품으로 최고지요~크기가 조금 큼직하고 통통하며 햐얀 빛을 띠고 살이 많은 새우를 고르세요~
재료 : 마른새우 100g 양념 재료 : 고추장 2큰술, 케찹 2큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1 1/2큰술, 설탕 1큰술, 다진생강 조금, 다시마물 5큰술, 참기름 조금.마지막 물엿~
뭐~간단해요. 일단 얀념 재료를 먼저 만들어서 바글 바글 살짝 끓여 주시고 새우 투입! 끝~ㅋㅋㅋ 새우는 마른 팬에 살짝 기름 두르지 말고 볶아서 헤체 치면 부스러기들 쉽게 제거 할수 있어요. 양념을 조금 작은듯한데 더 하시고 싶으시면 1큰술씩해서 더 더하세요. 양념만 많아도 새우맛이 안나더라구요~
마른 새우지만 통통함이 느껴지시나요? 양념도 잘 스며들고 바삭하고 너무 맛있네요. 칼슘드시고 튼튼해지세요~*^^* |
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