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특별한 날을 위한 선택..럭셜한 랍스터 치즈 구이..

글쓴이: 블랙로즈  |  날짜: 2009-12-27 조회: 2136
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtGcBU%3D&page=231   복사

 


특별한 날을 위한 선택..럭셜한 랍스터 치즈 구이..

 

 

 

 

블친님들~~

 

 

Merry  Christmas..!!

 

 

멋진 계획들은 세워 두셨나요..?

 

 

쿨캣은 오늘도 컴반 수업 다녀 와야하고

 

오후엔 약속이 한 건 잡혀 있고..

 

 

뭐 그 외엔 별 스케줄이 없네요..ㅜㅜ

 

 

어릴땐 친구들이랑 우르르~~몰려 다니고.

 

밤새워 놀고 그랬었는데..

 

 

요즘은 체력이 딸려서 그런 것도 못하겠다는..ㅎ

 

 

암만해도 일찍 볼 일 보고 들어와 샤워하고

 

한 숨 푹~~자는게 최고의 계획이랄까요..ㅋㅋ

 

 

아공..쿨캣두 이젠 늙었나 봅니다..ㅜㅜ

 

 

 


특별한 날을 위한 선택..럭셜한 랍스터 치즈 구이..

 

 

 

 

 어제 포스팅에서 망친 랍스터 얘길 해드렸었죠..?

 

생각할수록 억울하고 속상해서

 

도저히 안되겠더라구요..

 

 

참고로 쿨캣은 트리플 A형 입니당..ㅋ

 

 

그래서 재 도전 해보기로 마음 먹고

 

마트로 고고씽~~

 

자숙된 놈으로 한마리 더 델꼬 왔습니다.

 

 

 

 


특별한 날을 위한 선택..럭셜한 랍스터 치즈 구이..

 

 

 

 

 근디...집 근처엔 랍스터 파는 곳이 없어서

 

좀 멀리 있는 대형 마트엘 다녀오다 보니

 

  또 한나절이 지나버렸습니다. 

 

 

 

이러다간 또 어제의 악몽이 되살아 날 것만 같아

 

부랴 부랴 준비를 해서 사진 찍기에 돌입..

 

 

정말 무슨 정신으로 만들었는지 모르겠습니다.

 

 

셋팅을 하려는데 큰 머리의 랍스터가

 

제 머리 무게를 못 이기는지

 

세워도 세워도 자꾸만 옆으로 쓰러집니다...ㅜㅜ

 

 

이러~~~언~~~!!

 

 

 

 


특별한 날을 위한 선택..럭셜한 랍스터 치즈 구이..

 

 

 

 

이 궁리.. 저 궁리..해서

 

우째 우째 머리는 겨우 세워 놨고..

 

그것땜시 진땀을 다 뺏더니

 

 

시간이 또 훌쩍~~~!!

 

오늘도 못 찍으면 정말

 

머리에 흰띠라도 두르고 누워야 겠기에

 

일단 찍어대기 시작 했는디..

 

사진이 쪼매 거시기 합네당..ㅜㅜ

 

 

앙~~저 오늘도 혼 날 것 같어유..

 

정말 잘하고 싶었는디..ㅠㅠ

 

 

 


특별한 날을 위한 선택..럭셜한 랍스터 치즈 구이..

 

 

 

일단 시작해 볼게유~~~~~~~~~~

 

 

 

재 료

 

 

자숙 랍스터 1마리, 감자 2개, 양파1/2개,

 

색색 파프리카 각 조금씩,

 

파마산 치즈 2큰술, 모짜렐라 치즈 적당량..

 

마요네즈 2큰술, 흰 후춧가루조금,  파슬리 가루 조금..

 

 

 

 


특별한 날을 위한 선택..럭셜한 랍스터 치즈 구이..

 

 


특별한 날을 위한 선택..럭셜한 랍스터 치즈 구이..

  


특별한 날을 위한 선택..럭셜한 랍스터 치즈 구이..

 

 


특별한 날을 위한 선택..럭셜한 랍스터 치즈 구이..

 

 

오븐의 화력이 각 가정마다 다를 수 있으니

 

들여다 보시면서 확인해 주셔용..^^

 

 

 

 
특별한 날을 위한 선택..럭셜한 랍스터 치즈 구이..

 

 

 

 그럼 요렇게  노릇 ~~노릇~~

 

구워져 나오겠지용..? ^^

 

 

ㅋㅋ..넘 구웠나..?

 

 

 


특별한 날을 위한 선택..럭셜한 랍스터 치즈 구이..

 

 

 

잘 구워진 몸통에서

 

포크로 똑 떼어내 주공..

 

 

요번엔 좀 우아하게

 

앙~~~~~~~^0^

 

 

 


특별한 날을 위한 선택..럭셜한 랍스터 치즈 구이..

 

 

 

 

보드라우면서도 쫄깃 쫄깃..

 

 

 치즈로 버무려낸 고소하고

 

짭짜름한  부드러운 감자가

 

쫀쫀한 랍스터 살이랑 제법 잘 어울립니당..^^

 

 

 

 
특별한 날을 위한 선택..럭셜한 랍스터 치즈 구이..

 

 

 

사실.. 랍스터 살만 발라내 먹으면

 

한마리..너무 작습네당..ㅎ

 

 

요렇게 만들어 놓으니 급 푸짐해져

 

1인분이 2인분으로 늘어난 느낌이..ㅋㅋㅋ

 

 

글구 치즈가 들어가 더 풍부한 맛도 나니

 

일석 이조인 듯..^^

 

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