 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
키조개관자 된장찌개 | |||||
|
|||||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcRo%3D&page=56
|
|||||
by 요안나 (네이버 블로그 '요안나의 행복이 팍팍' 운영자-http://blog.naver.com/hyleeyan) 바다 내음이 물씬 풍기는 연한 키조개관자를 된장찌개에 넣으면 특별한 재료 없이도 시원하고 구수한 일품 된장찌개를 만들 수 있어요. 고단백 저칼로리로 다이어트와 건강 챙기기에도 제격! 속이 느끼한 날 살살 녹듯이 씹히는 부드러운 키조개관자 된장찌개를 끓여보세요.
된장 2큰술, 키조개관자 200g, 무 100g, 두부·호박 1/4개씩, 느타리버섯 1줌, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1/4대, 고춧가루 1큰술, 국물(멸치 1줌, 다시마 10×10cm, 대파 1/2대, 물 4컵) 만들기 1 냄비에 분량의 국물 재료를 넣고 끓이다가 다시마는 건지고 10분간 더 끓여 국물만 걸러낸다.2키조개관자는 결대로 얇게 썰고, 무, 두부, 호박, 느타리버섯, 청양고추, 홍고추, 대파는 적당한 크기로 썬다. 3 ①의 국물에 된장을 체에 걸러 풀고 한소끔 끓인다.4③의 국물이 끓으면 ②의 무를 넣고 끓이다가 두부, 호박, 느타리버섯, 청양고추, 홍고추를 넣고 고춧가루를 풀어 끓인다. 5 ④가 한소끔 끓어 오르면 ②의 키조개관자와 대파를 넣고 한 번 더 끓인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3467 | 이탈리아의 치아바타 샌드위치 | 슬픈이별 | 13-05-24 | 5534 |
| 3466 | 한국식 크래미 고추냉이 주먹밥 | 상큼걸 | 13-05-24 | 5240 |
| 3465 | 일본풍 장아찌 지라시초밥 | 어린늑대 | 13-05-24 | 3760 |
| 3464 | 베트남식 닭 가슴살 스프링롤 | 레인 | 13-05-24 | 4781 |
| 3463 | 완두콩감자밥 | 루시엘 | 13-05-22 | 4290 |
| 3462 | 오징어무국 | 이슬 | 13-05-22 | 3897 |
| 3461 | 미나리김치 | 블루베리 | 13-05-22 | 3804 |
| 3460 | 아욱된장무침 | 솜사탕 | 13-05-22 | 3897 |
| 3459 | 돼지고기마늘조림 | 상큼걸 | 13-05-22 | 3483 |
| 3458 | 깻잎멸치찜 | 라일락 | 13-05-22 | 3412 |
| 3457 | 양송이닭볶음 | 후루룩소녀 | 13-05-22 | 3103 |
| 3456 | 전갱이레몬구이 | 이뽄여우 | 13-05-22 | 3199 |
| 3455 | 황태콩나물해장국 | 다크엔젤 | 13-05-20 | 4721 |
| 3454 | 홍시소스 파프리카생채 | 물방울 | 13-05-20 | 4034 |
| 3453 | 다슬기해장국 | 쏘이 | 13-05-20 | 3811 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
