 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 육수로 맛을 낸 부대찌개 | |||
|
|||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcxM%3D&page=184
|
|||
| * 닭 육수 닭 육수로 찌개를 끓이면 은근한 깊은 맛을 살릴 수 있다. 묵은 김치를 이용하는 요리에 잘 어울린다. 재료 닭 400g, 대파 1/2대, 생강 2g, 마늘 3톨, 양파 1/2개, 통후추 약간, 물 6컵
1 닭은 내장과 기름이 많은 부위를 제거한다. 2 냄비에 물과 ①의 닭을 넣어 끓인다. 3 물이 끓기 시작하면 나머지 재료를 넣고 중간 불로 줄여 20분간 더 끓인다. 4 거품이 생기면 걷어내고 체에 걸러낸다. 부대찌개 재료 비엔나소시지·햄·김치 100g씩, 두부 1/8모, 대파 1/2대, 통조림 콩 1큰술, 치즈 1장, 라면 1/2봉지, 가래떡 1줌, 국물(닭 육수 3컵, 고춧가루·다진 마늘·청주 1큰술씩) 만들기 1 비엔나소시지는 도톰하게 어슷썰고 햄은 납작하게 썬다. 두부는 3×4cm 크기로 납작썬다. 김치는 소를 털고 3cm 길이로 썰고 대파는 어슷썬다. 2 냄비에 닭 육수를 넣고 끓이다가 고춧가루, 다진 마늘, 청주를 넣어 한소끔 끓인다. 국물이 끓으면 ①의 비엔나소시지, 햄, 두부, 김치와 통조림 콩, 치즈, 라면을 넣고 한 번 더 끓인다. 3 김치가 어느 정도 익으면 가래떡을 넣고 한소끔 끓인 뒤 대파를 넣고 국간장과 후춧가루로 간한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1547 | 계란말이 꼬치 밥볼 | 이슬 | 11-09-28 | 29459 |
| 1546 | 밥의 화려한 변신~라이스크로켓 | 슬픈세월 | 11-09-28 | 27338 |
| 1545 | 명란젓두부찌개!! 양보할 수 없을만큼 맛있어~ | 어린새싹 | 11-09-28 | 25777 |
| 1544 | 외식요리 안부러운 살사돼지고기스테이크!! | 루시엘 | 11-09-28 | 27640 |
| 1543 | 새콤달콤 치즈사과토스트!! 주말 브런치로 추천이여~ | 윈디 | 11-09-28 | 22533 |
| 1542 | 크기는 mini ! 맛과영양은 max ! {미... | 하얀세상 | 11-09-28 | 20619 |
| 1541 | [오리날개구이]두가지맛으로 즐겨요. | 햇님 | 11-09-26 | 336883 |
| 1540 | 두부피카타 | 진달래 | 11-09-26 | 119053 |
| 1539 | 나른해지는 봄,연어스테이크로 에너지충전 하세요!! | 쿠니 | 11-09-26 | 91157 |
| 1538 | 허니레몬어니언소스를 곁들인 쇠고기구이 & 샐러드 | 애니랜드 | 11-09-26 | 77241 |
| 1537 | 이렇게 상큼한 돼지가 있었나?! 레몬소스돼지갈비구이 | 천칭자리 | 11-09-26 | 67429 |
| 1536 | 베이컨 시금치 볶음. | 진달래 | 11-09-23 | 120984 |
| 1535 | 재미~감자 수제비 | 포라 | 11-09-23 | 91236 |
| 1534 | 오이간장비빔국수-후루룩 맛있어요.. | 바이올린 | 11-09-23 | 78314 |
| 1533 | 버섯덮밥 *^^* | 슬픈세월 | 11-09-23 | 66735 |
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
