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레시피가 궁금해요
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돌이뱅뱅 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJeBA%3D&page=220
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열빙어는 깨끗이 씻어서 물기를 제고한 다음 팬에 기름을 굽는 것보단 많고 튀기는 것보다는 적게 두르고 동그랗게 돌려서 익혀주세요.(그래서 이름이 돌이뱅뱅이랍니다^^)
팬에서 열빙어가 익는 사이 초고추장3T,(빠르게 만들기 위해서 만들어놓은 초고추장을 사용했어요^^),파2/1,마늘3쪽,생강가루, 맛술1T,후추가루,참기름1T,깨를 넣고 골고루 섰어주세요^^
어느정도 열빙어가 익으면 준비된 양념장을 부어서 약한불로 졸여주세요. (그래야 양념장이 타지 않고 맛있게 졸여지거든요^^)
짜잔~~ 3천원으로 초간단 열빙어 돌이뱅뱅 완성!!! (5학년,6살난 우리 강아지들은 밥을 2공기씩 해치웠어요^^) |
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