고추장소스 볶음채소라면 |
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매콤하게 즐기는 볶음라면
![고추장소스 볶음채소라면](http://img.mimint.co.kr/food/bbs/2011/9/29/878820110929013727.jpg)
| 볶음 우동이 먹고 싶었으나 없어서 라면으로 대체.
굴소스만 넣으면 약간 느끼하니
고추기름과 고추장을 넣어서 매콤하게 볶아먹어요
~ Cooking ~
재료>양파반개, 느타리버섯한줌,배추잎2장, 실파약간 /
양념- 다진마늘1T,고추씨기름1T,허브솔트, 후추,통깨약간씩, 핫소스,굴소스1T,
참치액1t,고추장1T,
![고추장소스 볶음채소라면](http://img.mimint.co.kr/food/bbs/2011/9/29/635620110929013343.jpg)
양파, 당근,느타리버섯,배추를 손질하여 가늘게 채썰어요
![고추장소스 볶음채소라면](http://img.mimint.co.kr/food/bbs/2011/9/29/404120110929013356.jpg)
팬에 기름을 두르고 다진마늘,고춧기름을 넣고 볶아서 매콤한 향을 내고요
채썰어둔 채소들을 넣어서 볶은뒤 양념장을 넣고 버무려주어요.
![고추장소스 볶음채소라면](http://img.mimint.co.kr/food/bbs/2011/9/29/401920110929013419.jpg)
라면은 반드시 덜익은듯 꼬들꼬들하게 삶아요
찬물에 헹군후 체에받혀서 물기를 빼고
올리브유를 두른 팬에 면발이 서로 엉겨붙지 않게 살짝 볶아주어요
![고추장소스 볶음채소라면](http://img.mimint.co.kr/food/bbs/2011/9/29/493320110929013440.jpg)
채소들을 볶은 팬에 올리브유에 볶은 라면을 넣고
양념이 골고루 스며들게 볶아요
![고추장소스 볶음채소라면](http://img.mimint.co.kr/food/bbs/2011/9/29/115720110929013449.jpg)
접시에 담고 실파를 올리고 통깨를 뿌려주어요
![고추장소스 볶음채소라면](http://img.mimint.co.kr/food/bbs/2011/9/29/520420110929013501.jpg)
꼬들꼬들한 면발에 매콤한 향...!
![고추장소스 볶음채소라면](http://img.mimint.co.kr/food/bbs/2011/9/29/864520110929013513.jpg)
입맛당기게 하는 매력이 확~...
배추와 양파가 입안에서 아삭아삭
![고추장소스 볶음채소라면](http://img.mimint.co.kr/food/bbs/2011/9/29/525920110929013525.jpg)
아이들에게는 데리야끼 소스와 케첩을 넣어서
볶아주면 맵지않아 잘 먹어요. |