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레시피가 궁금해요
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고추장소스 볶음채소라면 | |||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxNcRY%3D&page=45
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굴소스만 넣으면 약간 느끼하니 고추기름과 고추장을 넣어서 매콤하게 볶아먹어요
~ Cooking ~
재료>양파반개, 느타리버섯한줌,배추잎2장, 실파약간 /
양념- 다진마늘1T,고추씨기름1T,허브솔트, 후추,통깨약간씩, 핫소스,굴소스1T, 참치액1t,고추장1T,
양파, 당근,느타리버섯,배추를 손질하여 가늘게 채썰어요
팬에 기름을 두르고 다진마늘,고춧기름을 넣고 볶아서 매콤한 향을 내고요 채썰어둔 채소들을 넣어서 볶은뒤 양념장을 넣고 버무려주어요.
라면은 반드시 덜익은듯 꼬들꼬들하게 삶아요
찬물에 헹군후 체에받혀서 물기를 빼고 올리브유를 두른 팬에 면발이 서로 엉겨붙지 않게 살짝 볶아주어요
채소들을 볶은 팬에 올리브유에 볶은 라면을 넣고 양념이 골고루 스며들게 볶아요
접시에 담고 실파를 올리고 통깨를 뿌려주어요
꼬들꼬들한 면발에 매콤한 향...! 입맛당기게 하는 매력이 확~... 배추와 양파가 입안에서 아삭아삭
아이들에게는 데리야끼 소스와 케첩을 넣어서 볶아주면 맵지않아 잘 먹어요. |
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