테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 311087  
꽈리고추찜조회 304005  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 284115  
일주일의 여유! 우리...조회 279173  
새우야채볶음조회 276138  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 250652  
[오리날개구이]두가지...조회 246745  
가죽나물장아찌조회 222455  
콩비지 완자 스파게티조회 186826  
부추 콩나나물밥조회 185111  

이전글 다음글 목록 

오곡밥

글쓴이: 어린새싹  |  날짜: 2011-09-13 조회: 14707
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxOeBA%3D&page=13   복사



오곡밥


오곡밥



  1. 찹쌀은 씻어 건져 30분 이상 충분히 불려 놓는다.
  2. 팥은 살짝 삶아서 물을 버린 후 다시 물을 넣고 푹 삶아 건져 놓는다. (두번째 팥 삶은 물은 밥물로 사용)
  3. 검은콩은 충분히 불리거나 살짝 삶아 건져 놓는다.
  4. 준비된 찹쌀에 검은콩, 불려놓은 수수와 차조, 삶은 팥을 넣고 잘 섞어준다.
  5. 두번째 팥 삶은 물에 소금을 넣어 녹인다.
  6. 섞어 놓은 오곡을 찜솥에 넣어준다.
  7. 6에 소금을 넣어 녹인 팥물을 고르게 뿌려준다. 위와 같은 과정을 5분 간격으로 일반찜기는 3번 정도 대나무찜기는 4번이상 반복해준다.
  8. 팥물을 반복해 뿌려준 후, 일반찜기는 푹 30분 이상 쪄주고 대나무 찜기일 경우 40분 이상 푹 쪄준다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
4112쌈장백설공주14-03-232867
4111우렁된장국찌개상큼걸14-03-233016
4110버섯밥아카시아14-03-232637
4109김치밥하얀건담14-03-232420
4108무밥시엘14-03-232435
4107타코와사비장미14-03-234383
4106다시마간장삼겹살조림들바람14-03-232732
4105우엉곤약간장볶음비올레트14-03-232383
4104낫토양송이버섯구이후루룩소녀14-03-232333
4103날치알토마토구사일생14-03-232267
4102가다랭이포연두부큐트천사14-03-232306
4101미소콩무침헤루에14-03-232515
4100삶은 깍지콩크티14-03-232836
4099해산물 겨자버무리라일락14-03-182528
4098고추잡채와 튀긴 꽃빵백설공주14-03-183155

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기