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레시피가 궁금해요
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밥의 화려한 변신~라이스크로켓 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxPchY%3D&page=42
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밥의 화려한 변신~라이스크로켓
재료> 밥2공기,쇠고기다짐육,빨강파프리카,청피망, 양파,다진파슬리, 달걀2개,빵가루, 밀가루, 소금, 후추가루,깨소금 ,간장
< cooking >
따뜻한 밥에 참기름, 깨소금, 소금, 진간장을 넣어서 양념해줍니다
쇠고기 다짐육에 불고기 양념을 하고 팬에 달달 볶아서 한기 식혀두어요
각종 야채들을 잘게 다져썰고 팬에 달달 볶아주어요
밥에 다진소고기 복음과 볶은 야채들을 넣고 주먹밥을 만들어요
주먹밥을 밀가루> 달걀물> 빵가루순으로 입혀주어요
튀김옷을 입힌 주먹밥을 후라이팬에 넉넉하게 튀김유를 붓고
앞뒤로 굴려가면서 노릇하게 튀겨줍니다
구워진 라이스 크로겟을 먹기좋게 이등분으로 잘라줍니다.
접시에 먹기좋게 담고 파슬리로 장식을 해줍니다
동글동글 넘 귀엽고 앙증맞죠~
한입에 쏙~ 먹기도 좋고 맛도 좋아요
아이들 간식으로~ 간단한 술안주용으로~ 식사대용으로~ 손님접대용으로도~ 너무나 인기많은 라이스 크로켓! |
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