 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
깔끔하고 시원한 국물맛...바지락멸치칼국수 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxPeBs%3D&page=65
|
||
아침저녁으로 쌀~쌀한 기운이... 이런 시원한 국물이 생각나네요... 멸치육수를 내어서 재대로 국물맛을 낸 칼국수 입니다... 재료:4인분기준 입니다.멸치육수(물8컵정도+다시마+멸치+양파).바지락1kg. 호박.당근.마늘.파..간장.굵은소금.후추가루.국수300g. 바지락은 잘씻어 물1컵을 부워 익혀냅니다. 바지락국물에서 바지락을 따로 건져내고 국믈에 있는 거품도 걷어냅니다. 멸치육수를 적당히 끓인후 바지락 국물을 합쳐.간장과굵은 소금으로 간을합니다. 끓고 있는 국물에 국수와호박,당근 채친것을 넣고 파,마늘, 넣어 끓이면 취향에 따라 후추가루또는 고추가루를 뿌려드시면 됩니다. 면과국물의 맛은 맛 ~~~있습니다... 이 맛은 여러분의 상상에 맏겨 봅니다... 선선해 지는 가을 ~ 우리 마음도 우울해 지지 않도록~ 맛있는것 많이~많이 먹고 힘내자구요... 슈라의 바지락 멸치칼국수였습니다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3332 | 단호박밤죽 by 해피망고 | 단풍잎 | 13-03-22 | 1147 |
| 3331 | 글루바인 | 글루바인루베트 | 13-03-21 | 1824 |
| 3330 | 단호박 보리밥 리조토 | 단풍잎 | 13-03-14 | 2125 |
| 3329 | 두부 카르파치오 | 하레 | 13-03-14 | 2109 |
| 3328 | 오거닉 포모도로 프레스코 바질리코 | 츠유 | 13-03-14 | 1980 |
| 3327 | 돌문어 샐러드 | 다크엔젤 | 13-03-14 | 1720 |
| 3326 | 찹쌀부꾸미와 보이차 | 스텔라걸스 | 13-03-14 | 1799 |
| 3325 | 된장으로 맛을 낸 채소마파두부 | 월하 | 13-03-14 | 1487 |
| 3324 | 상큼한 영양식 토마토 리조토 | 아인 | 13-03-14 | 1475 |
| 3323 | 대두콩을 넣어 만든 오픈 샌드위치 | 포레스트 | 13-03-14 | 1203 |
| 3322 | 송편떡볶이 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-03-14 | 1192 |
| 3321 | 잡채볶음밥 | 장미 | 13-03-14 | 1106 |
| 3320 | 밤 설탕조림 | 후루룩소녀 | 13-03-14 | 1105 |
| 3319 | 동그랑땡 카레덮밥 | 텐시 | 13-03-14 | 1138 |
| 3318 | 전 찌개 | 파란눈물 | 13-03-14 | 1112 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
