 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
돌나물달걀노른자죽 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR9PcRE%3D&page=12
|
||
돌나물달걀노른자죽재료: 돌나물 2큰술(20g), 쌀 1큰술(15g), 달걀노른자 1개, 다진 양파 1큰술(10g), 다시마국물 ⅔컵 how to cook 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분간 물에 불린 뒤 믹서에 입자가 약간 씹히게 간다. 2. 돌나물은 시든 부분을 잘라내고 깨끗이 씻어 끓는 물에 2분쯤 데친 뒤 3mm 크기로 다진다. 3. 달걀노른자는 체에 내려 알끈을 제거한다. 4. 냄비에 ①과 다시마국물을 넣고 센 불에 올린다. 5. ④가 끓어오르면 중약불로 줄인 뒤 쌀이 퍼지도록 6분 정도 끓인다. 6. 여기에 ②의 돌나물과 다진 양파, 달걀노른자를 넣고 2~3분 더 끓인다. Tip 돌나물은 너무 오래 끓이면 채소 무른 내가 나므로 쌀이 거의 퍼진 뒤 마지막에 넣는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4127 | 취나물두부아기덮밥 | 쌈장소녀 | 14-04-02 | 3541 |
| 4126 | 냉이단호박연두부죽 | 츠유 | 14-04-02 | 2916 |
| 4125 | 냉이조갯살현미진밥 | 이뽄여우 | 14-04-02 | 2625 |
| 4124 | 참나물감자수프 | 크티 | 14-04-02 | 2515 |
| 4123 | 돌나물달걀노른자죽 | 된장소녀 | 14-04-02 | 2648 |
| 4122 | 참나물새우살죽 | 비애 | 14-04-02 | 3386 |
| 4121 | 미나리배무리죽 | 물방울 | 14-04-02 | 2460 |
| 4120 | 봄동소고기미음 | 아픈마음 | 14-04-02 | 2533 |
| 4119 | 진주장어구이 | 스위티 | 14-03-23 | 2427 |
| 4118 | 진주냉면 | 미레아 | 14-03-23 | 2291 |
| 4117 | 선지국 | 쌈장소녀 | 14-03-23 | 2651 |
| 4116 | 진주비빔밥 | 사탕소녀 | 14-03-23 | 2542 |
| 4115 | 진주삼계탕 | 오 | 14-03-23 | 2776 |
| 4114 | 진주꽃떡 | 구사일생 | 14-03-23 | 2523 |
| 4113 | 들깨덮밥 | 큐트천사 | 14-03-23 | 2929 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
