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레시피가 궁금해요
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메밀면 웜 샐러드 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlIeRY%3D&page=95
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| 메밀면 웜 샐러드 1 애호박(1/2개)은 채칼로 길게 국수가락처럼 깎아 물에 잠시 담가두었다 물기를 제거한다. 표고버섯(2장)은 얇게 썬다. 2끓는 물에 메밀면(100g)을 넣어 삶은 다음 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3달군 팬에 식용유(3큰술)를 두르고 애호박과 표고버섯을 볶는다. 삶은 메밀면을 넣고 고추기름(2큰술), 맛술(2큰술), 간장(1 1/2큰술), 참기름(1큰술), 설탕(1작은술)을 넣어 볶는다. |
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