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순대 떡볶이튀김

글쓴이: 쏘이  |  날짜: 2013-09-09 조회: 942
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlPdRM%3D&page=41   복사

순대 떡볶이튀김

재료
순대(12cm) 1개, 떡볶이 떡 10개, 마늘 2톨, 고추장·올리고당 2큰술씩, 간장 1작은술, 통깨 약간, 튀김용 식용유 적당량

만들기
1 순대는 1.5cm 폭으로 썰고 떡볶이 떡은 2등분해 스틱에 보기 좋게 꽂아 180℃ 식용유에 튀긴 뒤 키친타월에 올려 기름을 뺀다.

2 볼에 마늘을 곱게 다져 넣고 고추장, 올리고당, 간장을 섞은 뒤 냄비에 넣어 한소끔 끓인다.

3 ①의 순대·떡 스틱에 ②의 양념장을 바른 뒤 통깨를 솔솔 뿌린다.


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