 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
애플생강 크림수프 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRpIcRY%3D&page=13
|
||
애플생강 크림수프재료 사과 1개, 미니 사과 4개, 양파·레몬 ½개씩, 생강 1톨, 설탕 1큰술, 생크림 500㎖, 우유 컵, 소금·후춧가루 약간씩 1 사과는 흐르는 물에 씻어 껍질째 8등분한 뒤 씨를 도려내고 미니 사과는 2등분해 씨를 제거한다. 2 생강은 껍질을 구석구석 말끔히 벗긴 뒤 흐르는 물에 씻어 0.1cm 두께로 슬라이스한다. 3 양파는 껍질을 벗겨내고 흐르는 물에 씻은 뒤 원형을 살려 분량의 반은 0.3cm 두께로 썰고, 나머지는 곱게 다진다. 4 레몬은 베이킹파우더로 문질러 가며 씻은 뒤 제스터로 밀어 껍질만 따로 준비한다. 5 냄비에 다진 양파와 소금·후춧가루를 넣고 볶다가 생크림을 넣고, 한소끔 끊으면 슬라이스한 사과를 넣어 5분 정도 중간 불에서 끊인다. 6 ⑤에 슬라이스한 생강과 원형으로 썬 양파를 넣는다. 7 수프가 정도 줄어들면 설탕과 소금으로 간을 맞추고 마지막에 레몬 제스트를 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4112 | 쌈장 | 백설공주 | 14-03-23 | 4471 |
| 4111 | 우렁된장국찌개 | 상큼걸 | 14-03-23 | 4638 |
| 4110 | 버섯밥 | 아카시아 | 14-03-23 | 4242 |
| 4109 | 김치밥 | 하얀건담 | 14-03-23 | 4015 |
| 4108 | 무밥 | 시엘 | 14-03-23 | 4003 |
| 4107 | 타코와사비 | 장미 | 14-03-23 | 5990 |
| 4106 | 다시마간장삼겹살조림 | 들바람 | 14-03-23 | 4290 |
| 4105 | 우엉곤약간장볶음 | 비올레트 | 14-03-23 | 3925 |
| 4104 | 낫토양송이버섯구이 | 후루룩소녀 | 14-03-23 | 3881 |
| 4103 | 날치알토마토 | 구사일생 | 14-03-23 | 3789 |
| 4102 | 가다랭이포연두부 | 큐트천사 | 14-03-23 | 3861 |
| 4101 | 미소콩무침 | 헤루에 | 14-03-23 | 4067 |
| 4100 | 삶은 깍지콩 | 크티 | 14-03-23 | 4425 |
| 4099 | 해산물 겨자버무리 | 라일락 | 14-03-18 | 4125 |
| 4098 | 고추잡채와 튀긴 꽃빵 | 백설공주 | 14-03-18 | 4796 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
