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담백한 채소 꼬치

글쓴이: 제니  |  날짜: 2014-01-10 조회: 1416
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRpLeRA%3D&page=25   복사
담백한 채소 꼬치
단단하고 무거운 채소는 힘있는 꼬치를 사용해야 들고 먹기 편하다. 채소를 사선으로 썰면 꽂았을 때 모양이 예쁘다.

재료

주키니호박·가지·그린빈·부침용 기름 적당량씩, 소금·후춧가루 약간씩

만들기

1 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어 꼬치에 끼운다.

2 달군 팬에 기름을 두르고 ①을 굽는다.

3 소금과 후춧가루를 살짝 뿌린다.

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