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모둠버섯들깨찜
글쓴이:
아카시아
| 날짜: 2013-12-16
조회:
1967
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRpOcBU%3D&page=26
모둠버섯들깨찜
재료
표고버섯·팽이버섯·느타리버섯 30g씩, 양송이버섯 15g, 부추 20g, 찹쌀가루 2큰술, 들깨 가루1/2컵, 채소 맛국물 3컵, 소금 1/4작은술
만들기
1
_버섯은 모두 깨끗이 손질해 적당한 크기로 썰거나 손으로 찢고, 부추는 5cm 길이로 썬다.
2
_냄비에 채소 맛국물을 담고 버섯을 넣어 끓이다가 찹쌀가루와 들깨 가루를 풀어 넣는다.
3
_버섯이 익고 국물이 걸쭉해지면 소금으로 간을 하고 상에 내기 전에 부추를 올린다
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