테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 310312  
꽈리고추찜조회 303335  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 283308  
일주일의 여유! 우리...조회 278436  
새우야채볶음조회 275397  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 249926  
[오리날개구이]두가지...조회 245996  
가죽나물장아찌조회 221796  
콩비지 완자 스파게티조회 186185  
부추 콩나나물밥조회 184447  

이전글 다음글 목록 

우엉곤약간장볶음

글쓴이: 비올레트  |  날짜: 2014-03-23 조회: 2366
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRxJdxU%3D&page=13   복사


우엉곤약간장볶음
우엉곤약간장볶음

값싸고 영양 듬뿍~ 뿌리채소로 만든 <우엉곤약간장볶음>

일본 이자카야에서는 잘게 썰어 볶은 다음 마치 밑반찬처럼 작은 볼에 담아 낸다. 집에서 만들 때는 우리나라 스타일로 푸짐하게 간장 파스타 느낌으로 조리해볼 것.

  • 난이도
  • 열량 284kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간1시간


우엉곤약간장볶음

우엉 1뿌리 ,
당근 1개, 곤약 100g, 가다랭이포 간장(일본 맛간장) 2큰술, 물엿·참기름 1큰술씩, 통깨 약간



우엉곤약간장볶음
  • 1. 우엉과 당근은 솔로 문질러 씻은 후 필러로 껍질을 벗겨내고, 다시 필러로 연필 깎듯 길고 얇게 모양내어 깎는다. 곤약은 찬물에 씻은 후 얼음물에 10분간 담가 쫄깃하게 만든 다음 5cm 길이로 얇게 채 썬다.
  • 2. 참기름 두른 팬에 곤약을 넣어 20~30초간 볶다가 간장, 물엿을 넣고 색이 돌게 볶는다.
  • 3. 우엉과 당근을 넣고 1~2분 정도 뚜껑을 닫고 볶은 후 접시에 담고 통깨를 뿌린다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292
    No.제목글쓴이작성일조회
    4112쌈장백설공주14-03-232850
    4111우렁된장국찌개상큼걸14-03-233001
    4110버섯밥아카시아14-03-232619
    4109김치밥하얀건담14-03-232403
    4108무밥시엘14-03-232416
    4107타코와사비장미14-03-234365
    4106다시마간장삼겹살조림들바람14-03-232714
    4105우엉곤약간장볶음비올레트14-03-232366
    4104낫토양송이버섯구이후루룩소녀14-03-232316
    4103날치알토마토구사일생14-03-232250
    4102가다랭이포연두부큐트천사14-03-232292
    4101미소콩무침헤루에14-03-232499
    4100삶은 깍지콩크티14-03-232819
    4099해산물 겨자버무리라일락14-03-182513
    4098고추잡채와 튀긴 꽃빵백설공주14-03-183139

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     바삭바삭 맛있는 고구...
     웰빙 새싹두부샐러드
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    맥주에 대한 지식
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기