검은깨크림떡볶이
글쓴이: 레이첼 | 날짜: 2013-03-14
조회: 5219
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1KcRA%3D&page=371
Beggarback 떡볶이 다이너 베거백 스파게티보다 더 맛있는 검은깨크림떡볶이 100% 국내산 쌀로 만든 하프(half) 떡이 들어간 스파게티 스타일의 떡볶이. 두유와 생크림, 우유를 함께 끓여 만든 두유 크림 속에 하프 떡과 애느타리버섯을 넣고 잘 익힌 다음 마지막에 검은깨 가루를 뿌려서 섞어 내는 메뉴다. 검은깨는 처음부터 음식 속에 넣으면 텁텁한 맛이 더해질 수 있으므로 마지막에 뿌리는 것이 포인트. 너무 잘게 간 것보다는 입자가 살아 있는 정도의 검은깨를 이용해 식감을 살리는 것이 좋다. 마지막에 모차렐라 치즈를 뿌리면 아이들이 좋아하는 떡볶이가 완성된다.
고로케 속에 날치알과 치즈가 쏘옥~ 조회: 11192 요리재료 감자(중간크기2개),양파1/2개,참치캔150g,소금1/2ts,후추조금슬라이스치즈2장,날치알4ts,튀김용식용유 적당량(4인분 레시피)튀김옷-밀가루1/2컵,계란1개,빵가... [ 깎꿍토끼 | 2009-03-09 ] 홍합 치즈구이 조회: 11223 요리재료 홍합 8개, 계절 샐러드 채소 100g, 모차렐라 치즈 80g, 다진 파슬리 약간 소스재료 마요네즈 소스 : 날치알 2큰술, 다진 양파·마요네즈 1큰술씩, 레몬즙... [ 큐트천사 | 2009-03-07 ] 핫케잌 가루로 만드는 롤케익빵~ 조회: 12768 요리재료 핫케익가루,우유,계란1개고구마(중간크기)4개,물두어숟가락,설탕3숟가락,계피가루약간 자 핫케롤 모양을 보실까나요? 요런 모양이랍니당^^ 일렬로 차렷! 시켰어요... [ 비애 | 2009-03-05 ] 너무너무 간단하게 집에서 어묵만들기!!! 조회: 11870 집에서 어묵! 만드는 건 일도 아닙니다 ^^ 잘게 썬 동태살(400g=1팩), 오징어(몸통 1마리=150g)를 믹서에 넣어 갈고,...[ 월하 | 2009-03-04 ] 쌈장배추떡볶이 조회: 10968 재료 : 떡볶이용 떡 3줌(딸애와 제가 먹을 분량~), 양파 1개(작은 크기), 대파 1/2~2/3대, 비엔나소지지 크게 1줌(고기 또는 해물 가능), 식용유 1큰술, 먹기 ... [ 니브 | 2009-03-03 ] 딸기 팬케익 조회: 10961 딸기 송쏭~~ 딸기 팬케익. 계란 2개를 거품기를 이용해 충분히 풀어줍니다. 그리고.. 우유 150ml를 넣어 섞어줍니다. 계란물 볼에 체를 걸고 마트에 파... [ 블랙로즈 | 2009-03-02 ]