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맛있는 간식요리
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감자샐러드 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1McRA%3D&page=321
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맥주에 어울리는 안주
▷ 감자샐러드 ● 필요한 재료 감자(중) 2개, 브로콜리 ¼송이, 양파 ¼개, 붉은고추 1개, 올리브오일 4큰술, 소금·통후추 약간씩 ● 이렇게 만드세요 1_감자는 껍질을 벗겨 사방 3cm 크기로 깍둑썬다. 2_브로콜리, 양파는 감자와 같은 크기로 자르고 붉은고추는 0.3cm 두께로 어슷 썬다. 3_그릴이나 석쇠에 감자와 브로콜리, 양파, 고추를 얹어서 올리브오일을 조금씩 뿌리면서 겉면만 살짝 굽는다. 4_180℃로 예열한 오븐에서 감자를 먼저 15분 정도 굽다가 브로콜리, 양파, 붉은고추를 넣어 10분 정도 더 굽는다. 5_볼에 ④의 재료를 넣고 올리브오일, 소금, 통후추를 빻아 넣은 뒤 고루 섞어 그릇에 담는다. 입맛에 따라 핫소스를 넣어도 좋다 ▷ 감자커틀릿 ● 필요한 재료 감자(대) 1개, 다진 돼지고기 100g, 다진 양파 2큰술, 붉은 피망 ¼개, 실파 2뿌리, 간장 1작은술, 밀가루 ½컵, 달걀 2개, 빵가루 2컵, 식용유 적당량, 밀가루·소금·후춧가루 약간씩 ● 이렇게 만드세요 1_감자는 껍질을 벗겨 0.3cm 정도 두께로 통썰기한 뒤 물에 헹군다. 2_붉은 피망은 다지듯 잘게 썰고, 실파도 피망과 같은 크기로 송송 썬다. 3_다진 돼지고기와 ②의 야채, 다진 양파, 소금, 간장, 후춧가루를 한데 섞어 고루 치댄다. 4_①의 감자에 앞뒤로 밀가루를 묻힌 뒤 한쪽 면에 ③의 돼지고기를 올리고 다시 감자를 맞붙인 다음 달걀물, 빵가루 순으로 옷을 입힌다. 5_팬에 식용유를 넉넉히 두르고 150~160℃ 정도가 되면 ④를 넣고 속까지 익도록 충분히 튀긴다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 바나나 가놀라빵 | 조회: 8188 |
| 재료준비에서 시작하여 오븐에서 꺼내기까지는 대략 30분 소요되는 오늘의 빵이지용~만들면서, 사진찍으면서, 중간중간 과일준비하고 이것저것 챙기기. 낭군님의 말씀이 떨어지자마... | ||
| [ 블랙로즈 | 2010-03-23 ] | ||
 | 요거트 소스 생선가스 | 조회: 8336 |
| 약간 다른 스타일로 만들어 낸 생선까스에요. 요구르트가 들어간 소스도 산뜻하지만 한 입 크기로 먹기 좋게.. 좀 신경써서 보기 좋게 만들어 낸 생선까스...만들어 보세요. | ||
| [ 아이 | 2010-03-22 ] | ||
 | 소시지돈가스 | 조회: 8224 |
| 어려서는 길거리에서 파는 핫도그가 그렇게 맛이 있었어요.나무젓가락에 끼어 있는 소시지에 두툼한 밀가루반죽을 묻혀서 기름에 튀겨낸 길거리 간식이지요.아마도 핫도그 하나에 50원... | ||
| [ 아픈마음 | 2010-03-21 ] | ||
 | 오징어 감자 버터 볶음 | 조회: 8976 |
| 요리재료오징어 2마리, 감자 1개, 마늘 2쪽, 버터 2큰술, 다진 파슬리·소금·후춧가루 약간씩1 오징어는 내장을 빼고 껍질을 벗겨서 2㎝ 크기의 링 모양으로 썬 뒤 ... | ||
| [ 월하 | 2010-03-20 ] | ||
 | 파스타사과샐러드 | 조회: 8194 |
| tip 마요네즈의 칼로리가 걱정되신다면 무지방 요구르트로 대신하셔도 좋아요. 파스타는 레시피에 있는 푸실리니면외에 구하기 쉽거나 독특한 모양의 파스타를 사용하셔도 좋답니다... | ||
| [ 천칭자리 | 2010-03-19 ] | ||
 | 닭가슴살 또띠아피자 | 조회: 8476 |
| 아이들 간식으로 시판용 또띠아를 이용한 간단 피자를 만들어 봤어요...^^ 마침 닭가슴살이 조금 있어서 데리야끼 소스를 만들어 조린 후에 또띠아에 올려서 피자를 구웠답... | ||
| [ 미야 | 2010-03-17 ] | ||
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