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맛있는 간식요리
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두부 치즈영양구이 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1MdRM%3D&page=266
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두부 치즈영양구이
재_료 두부 400g, 가지 ½개, 치커리 20g, 파슬리 10g, 브리 치즈 100g (또는 시금치·당근·검은콩 슬라이스 체더 치즈 중 선택. 분량은 4장), 시판 스테이크 소스 4큰술, 소금·올리브유 약간씩 만_들_기 1_ 두부는 3×4cm 크기로 도톰하게 썰어 소금을 솔솔 뿌려 밑간한 후 두부 표면의 물기를 키친페이퍼로 살살 닦는다. 2_ 가지는 길이로 반 자른 후 어슷하게 저며썰고, 치커리는 잎만 작게 뜯어놓는다. 파슬리는 잎만 잘라 곱게 다져 베보에 싸서 푸른 물을 헹군 뒤 물기를 짜고 포슬한 가루로 만든다. 3_ 브리 치즈는 모차렐라 치즈를 0.5cm 폭으로 저며썬다. 4_ 올리브유를 두른 팬에 두부와 가지를 얹어 노릇하게 굽는다. 5_ 구운 두부 위에 가지와 치즈를 조금씩 얹고 스테이크 소스를 뿌린 다음 전자레인지에서 1분 30초간 조리한다. 치즈가 살짝 녹으면 치커리잎과 파슬리가루를 조금씩 뿌려 장식한다. |
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 | 간단 토스트 참치불고기맛토스트 | 조회: 8434 |
| 식빵 2장, 참치 70g, 청피망 1/4개, 양파 1/2개, 모짜렐라치즈 원하는 만큼 청피망 1/2개, 양파 1/2개, 감자 1개, 슬라이스치즈... | ||
| [ 스마일 | 2011-01-30 ] | ||
 | 고구마 치즈볼 | 조회: 8371 |
| 고구마 300g, 슬라이스치즈 1장, 모짜렐라치즈 원하는 만큼 (치즈는 슬라이스치즈나 모짜렐라치즈 둘 중 하나만 사용하셔도 됩니다.) 고구마는 쪄 으... | ||
| [ 스마일 | 2011-01-30 ] | ||
 | 맛있는 웰빙피자 | 조회: 8424 |
| 요즘 햇마늘이 나오기 시작을 하였어요.그래서 지난주에 햇마늘을 사서 껍질을 벗겨서 일년먹을 마늘짱아치를 담구어 만들었답니다.맛짱네는 마늘을 많이 먹는편이예요. 반찬으로 또는 ... | ||
| [ 민들레 | 2011-01-30 ] | ||
 | 쌀로 만들어 더 맛있는 컵케익 . | 조회: 8573 |
| 오늘은 열공중인 아들내미 학원으로 보낼 컵케익을 만들어 보았어요. 초등 고학년에 올라가서인지 요즘은 먹고 돌아서면 배고프다하네요. 도대체 그 뱃속에는 거지친구가 몇명이나 ... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-01-28 ] | ||
 | 겨울철 비타민C가 풍부한 귤 쨈 만드는 법 | 조회: 8249 |
| 오늘은 ~ 겨울철 비타민c를 맛있게 보충해 줄 홈메이드 귤 쨈 입니다. 올리고당을 넣어 만든 귤쨈은 부드럽게 발리는 감촉이 너무 좋습니다.~ ... | ||
| [ 바이올린 | 2011-01-24 ] | ||
 | 오늘은 ~ 겨울철 비타민C를 | 조회: 8180 |
| 모양부터 아이들 마음을 사로잡는 예쁜 찬밥 덩어리??...ㅎㅎ 마요네즈. 돈가스 소스. 케첩을 이용하여 예쁘게 꾸며 보니.. ... | ||
| [ 개나리 | 2011-01-24 ] | ||
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