채소로 색다른 맛을 낸 구운 가지 도우 나물피자
글쓴이: 베일 | 날짜: 2013-02-19
조회: 5301
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1MdhM%3D&page=41
채소로 색다른 맛을 낸 구운 가지 도우 나물피자 재료 가지 2개, 잘게 다진 고사리·도라지나물 1/3컵씩, 모차렐라치즈 1/2컵, 올리브유 적당량, 닭가슴살 토마토소스(닭가슴살 다짐육 50g, 다진 양파 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 토마토 4큰술, 토마토 페이스트 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩)만들기 1 가지는 길이로 얇게 썰어 아무것도 두르지 않은 팬에 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 2 팬에 올리브유를 약간 두르고 닭가슴살 다짐육과 다진 양파, 다진 마늘을 넣고 볶아 익힌다. 3 ②에 토마토 페이스트를 넣고 달달 볶은 뒤 다진 토마토를 넣고 한소끔 끓인다. 마지막으로 소금과 후춧가루로 간을 해 닭가슴살 토마토소스를 만든다. 4 타르트 틀에 ①의 가지를 여러 겹 겹쳐 올리고 ③의 닭가슴살 토마토소스를 바른 뒤 잘게 다진 고사리와 도라지나물을 올린다. 5 ④에 모차렐라치즈를 뿌려 190℃로 예열한 오븐에 10분간 굽는다.
아이스브라우니 조회: 4957 아이스브라우니 ■준비재료 다크초콜릿 50g, 생크림 ½컵, 시판용 브라우니 4쪽, 레몬 슬라이스 1쪽, 민트잎·슈거파우더 약간씩 ■만들기 1 초콜릿과 생크림... [ 이슬 | 2014-03-06 ] 과일아이스볼화채 조회: 4951 과일아이스볼화채 ■준비재료 청포도 10알, 체리·자두 5개씩, 꿀 2큰술, 물 1컵, 멜론 ¼통, 키위 2개, 탄산음료 2컵, 얼음 적당량 ■만들기 1 청포... [ 포레스트 | 2014-03-06 ] 단호박빙수 조회: 4930 단호박빙수 ■준비재료 단호박 ½개, 새알심 10개, 얼음 2컵, 빙수용 팥·연유 2큰술씩, 미숫가루 1큰술, 아몬드 슬라이스·허브잎 적당량씩 ■만들기 1 ... [ 헤루에 | 2014-03-06 ] 딸기요거트아이스무스 조회: 4947 딸기요거트아이스무스 ■준비재료 냉동딸기 5개, 올리고당 3큰술, 생크림·플레인요구르트 ½컵씩, 젤라틴 1봉지, 민트잎·장식용 딸기 적당량씩, 레몬 ½쪽 ... [ 블루베리 | 2014-03-06 ] 복숭아시나몬셔벗 조회: 4953 복숭아시나몬셔벗 ■준비재료 백도·통시나몬 2개씩, 물 4컵, 꿀 2큰술 ■만들기 1 복숭아는 반을 갈라 씨를 제거한 뒤, 한 개는 물 2큰술과 함께 믹서에 곱... [ 쪼아 | 2014-03-06 ] 샹그리아셔벗 조회: 4970 샹그리아셔벗 ■준비재료 사과·레몬·라임 1개씩, 탄산음료 1컵, 레드와인·화이트와인 ½컵씩, 설탕시럽 3큰술, 타임 적당량 ■만들기 1 사과는 반을 갈라... [ 하얀세상 | 2014-03-06 ]