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맛있는 간식요리
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타이식 숙주볶음 쌀국수 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1PcxQ%3D&page=134
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▷ 팬으로 쉽게 만드는 유행 메뉴! 타이식 숙주볶음 쌀국수 ● 재료 쌀국수(넓은 것) 350g, 숙주 150g, 새우 200g, 달걀 3개, 양파 ¼개, 실파 30g, 붉은 고추 1개, 레몬 ¼개, 월계수잎 2장, 굵은 파 ⅓대, 소금·후춧가루·식용유·소금물 적당량씩 볶음 소스 : 피시 소스 3큰술, 간장·다진 청양고추 2큰술씩, 레몬즙 1큰술, 다진 마늘·설탕 ½큰술씩, 후춧가루 약간 ● 만들기 1_새우는 옅은 소금물에 헹궈 레몬 조각, 월계수잎, 굵은 파를 넣은 끓는 물에 데쳐 한김 식으면 머리와 껍질을 벗긴다. 2_달걀은 소금, 후춧가루로 간한 뒤 기름을 두른 팬에 붓고 저어가며 보슬보슬하고 부드럽게 볶아놓는다. 3_넉넉한 끓는 물에 쌀국수를 7분 정도 삶아 약간 쫄깃할 때 찬물에 헹구어놓는다. 숙주는 물에 씻어 건지고 양파는 채썰고 실파는 4㎝ 길이로 자르고 붉은 고추는 가늘게 채썬다. 4_피시 소스, 간장, 레몬즙, 다진 마늘, 설탕, 다진 청양고추, 후춧가루를 섞어 볶음 소스를 만든다. 5_기름을 두른 팬에 양파, 실파, 붉은 고추를 넣어 볶다가 쌀국수를 넣고 볶음 소스를 부어 볶는다. 간이 고루 스며들면 새우, 볶은 달걀, 숙주를 넣고 한소끔 더 볶아 낸다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 아이스초코 | 조회: 5550 |
| ■준비재료무가당 코코아파우더·물엿 6큰술씩, 생크림 4큰술, 우유 4컵 ■만들기1 코코아파우더에 생크림과 물엿을 넣고 고루 섞는다.2 차가운 우유에 ①을 넣고 고... | ||
| [ 루베트 | 2012-02-06 ] | ||
 | 베리아이스소다수 | 조회: 5464 |
| ■준비재료산딸기 20개, 물 1컵, 레몬즙 2큰술, 민트잎 5줄기, 탄산수 4컵 ■만들기1 얼음통에 물을 부은 뒤 산딸기를 1개씩 넣고 얼려 베리얼음을 만든다.2 유리... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-02-06 ] | ||
 | 캐모마일밀크티 | 조회: 5471 |
| ■준비재료캐모마일 티백 3개, 따뜻한 물 1컵, 바닐라설탕 2큰술, 꿀 1큰술, 얼음 ½컵, 우유 3컵 ■만들기1 캐모마일 티백을 따뜻한 물에 넣어 10분간 우린다.... | ||
| [ 민들레 | 2012-02-06 ] | ||
 | 아빠 사랑받기 작전 3 - 보리떡 | 조회: 7376 |
| 어릴 적 제 별명은 아빠쟁이 였습니다. 보통 엄마를 찾는 아이들과 달리~ 전 아빠 어딨어? 아빠 어디가? 졸졸졸~~ 아빠뒤를 따라다녔죠? 힘들게 얻은 딸이라고 절 정말 예... | ||
| [ 안나 | 2012-02-02 ] | ||
 | 우유호박범벅 | 조회: 6912 |
| 바쁜 아침 식사 대용으로 먹어도 든든한 요리예요. 고소한 맛이 나 아이들이 잘 먹는답니다. ■준비재료단호박 ½개, 우유 ½컵, 연유 4큰술 ■만들기... | ||
| [ 사랑 | 2012-01-19 ] | ||
 | 귤구이 | 조회: 6000 |
| 껍질째 석쇠에 구워 만든 요리로 달콤함이 더해지고 껍질도 함께 먹을 수 있어 좋아요. ■준비재료유기농 귤 8개 ■만들기1 귤은 씻어 생수에 30분간 담... | ||
| [ 장미 | 2012-01-19 ] | ||
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