맛있는 간식요리

꿀~~~~~~~~~~~~~~모닝 ~~~~~^^

솔바람이 오늘은 짠~~~~~~~하고 올리는 요리 잘 봐주세요

울 남편이 완전 감동한 맛,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.

그 맛을 소개할텡께요~~~~~~~~~~~~~ㅎㅎㅎ

이렇게 맛있는 줄은 미처 몰랐다는 남편의 말에

이젠 자주자주 해줄께요 ~~~~~~~

~~~~라고 했지만......... 그거야 두고봐야 할 일이공 ㅎㅎㅎㅎ

오늘은 솔바람이 특별히 력~~~쎠리하게 만들어 온 연어 스~~~~~~테이크.......

저도 이요리는 그리 어려운 것도 아니라서 자주 해봐야지 했는데.........

실은 그게 말이 쉽지 .........잘 안되더라구요

해서리...이번에 맘먹고 만들어 봤지요.

남편도 ..................쪼매...........................뭐 ..그저 ..........평범한 생선구이겠지............했나봐여  

이론 ㅠ,.ㅠ !!!!!!!!!!!!!!

근데요..........

요렇게 만들어

한입 아~~~~~~~~~~~~~~하고 넣어줬더니............

아글씨~~~~~~~~

완존히 .............이맛에 감동 먹어서리............

정말 맛나다면...................서리......거의 다 먹었다는 ....................

간만에 남편을 위해..........요리를 해야징....................했거든요

왜냐구요?

평소엔 아이들 위주로 많이 만들어 주거든요..

정말 오랫만에 남편만을 위해서 만들어 줬더니 정말 감동하면서 다 비우더라구요

이 행복............이기쁨........................

한편으론 많이 미안했어요 ㅎㅎ 그동안 대~~~~~~~~충  요리를 했다는 생각이 많이들었거든요.....

간만에 남편과 마트에 갔더니

이렇게 먹음직한 연어가 있더라구요

얼릉 업어왔지요..그래 이번엔 이요리를 한번 해보자.......................ㅎㅎㅎ

흐르는 물에 살짝꿍 씻어 키친타월로 수분을 닦아준후

올리브 오일과 허브솔트로 간을 살짝 한 뒤 냉장고에 20분정도 넣어 준 후

타르타르 소스를 만들었어요 ..

마트에 파는 소스를 사용해도 되지만

집에 있는 재료를 이용해서 솔바람이 만들어봤어요

마요네즈 3스푼, 머스타드 소스 1스푼 듬뿍,양파 1/4쪽 다져넣고, 레몬즙 1스푼 넣었어요 ...

파프리카 남은 조각 다져 넣었더니 더 좋더군요

그외 삶은 달걀이나 피클 있으면  좋은데 ..........피클은 없고

달걀도 삶아야하고...........해서리 안넣었다는 ㅎㅎㅎ

그래도 맛난 소스였어요 ㅎㅎㅎ

버터를 녹인 후라이팬에 양송이와 감자 하나를 조각내어

연어와함께 구웠어여..

오븐에 구워서 먹으면 더 담백하고 좋은데

저는 후라이팬에 구웠답니다...

새싹..............

요거이 사놓은지 이틀이 지나니 시들해지더라구요

얼릉 요리 만들어 먹어야지 ............했는데............때를 놓치고 나니 이렇게 씨들 시들...........들들들.............

살림살이를 잘 못사는 솔바람이에요 ㅎㅎㅎ

발사믹을 약간 뿌려주었어요..

건강을 생각해서 이렇게만 먹어도 좋긴 한데

이번엔 연어와 함께 ~~~~~~~~