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맛있는 간식요리
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등갈비와 소면볶음 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpHdRA%3D&page=166
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등갈비와 소면볶음 재료 등갈비 1kg, 소면 100g, 표고버섯 2개, 애호박·오이 1/3개씩, 고추기름·간장 2큰술씩, 설탕·참기름 1큰술씩, 등갈비 양념(양파 1/2개, 살구잼·간장 5큰술씩, 고추장·레드와인 2큰술씩, 우스터소스 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 다진 생강 1작은술) 만들기 1 등갈비는 찬물에 담가 핏물을 빼고 분량의 양념에 버무려 2시간 정도 재운다. 2 180℃로 예열한 오븐에 ①의 등갈비를 노릇하게 익힌다. 3 소면은 끓는 물에 삶은 뒤 찬물에 헹군 다음 건져 물기를 제거한다. 4 표고버섯은 가늘게 채썰고 애호박과 오이는 돌려 깎은 뒤 가늘게 채썬다. 5 달군 팬에 고추기름을 두르고 표고버섯, 오이, 호박을 볶다가 소면을 넣고 간장과 설탕, 참기름을 넣고 볶아 낸다. ■ 요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882), 김은경(쿠킹노아, 011-9891-7790), 김보선(Studio ROSSO), 진혜란(푸드팩토리, 02-713-1300) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 이주석, 원상희, 홍태식(프리랜서) |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 가을에는? 호박을 굽겠어용~~~ 단호박 피칸 브레드 | 조회: 21952 |
| 가~을엔~편~~지를~쓰겠어용~~~~~~^^ 어쩌면 가을이라는 단어에 어울리는 노래가 아닐까 싶어요. 아닌가....?^^;; 가을~! 하면? 호박~! 늙은호박도... | ||
| [ 츠키 | 2011-10-18 ] | ||
 | 도톰하니 포실한 몸매의 아몬드 스콘~!!! | 조회: 20038 |
| 오늘은 간단하지만 넘 맛난 스콘 만들어 봤어용~ 아몬드를 듬뿍~~넣고선...으흐흐흐 꼬시한 아몬드스콘~~ 만들기는간단 먹기엔 간편~~ 그럼 꼬~~시한스콘 만들기 한번 봐 주실... | ||
| [ 장미 | 2011-10-18 ] | ||
 | 최고의 촉촉함 - 샤워크림 케이크 | 조회: 18884 |
| 자주 맞이하는 밴쿠버의 비. 오늘따라 그 비를 맞고있는 나뭇잎들이 더욱 상큼한 느낌입니다. 간간히 단풍이 물들어있는 나무들이 있지만 여전히 여름의 청량함이 느껴지네요. ... | ||
| [ 애니랜드 | 2011-10-18 ] | ||
 | 채식인이 아니어도 OK!!! 카카오닙 두유 채... | 조회: 17506 |
| 예전에는 선물이 필요하면 무얼살까를 고민했지만 홈베이킹을 시작하면서부터는 무엇만들까를 고민하게도었어요 몇일전 선물로 만들었던 채식스콘 알러지가 있는 소녀를 위해 나름 신... | ||
| [ 청아 | 2011-10-18 ] | ||
 | 시나몬 애플케익 | 조회: 39087 |
| 이레시피는... 카페 디저트에 뒤지지않는 맛이면서, 건강함도 생각한..^^ 사과와 시나몬의 향과 오트밀파우더 때문인지, 고소하면서도 부스러지듯 가... | ||
| [ 텐시 | 2011-10-15 ] | ||
 | 린저쿠키 | 조회: 35377 |
| 요즘 울 둘째언니의 6살난 딸래미 이쁜 조카가 언니 갤텝을 이용해 카톡을 보내요~~ 어찌나 이쁘던지~~ 이모 사랑해 요렇게 써서 보낼때면 깨물어 주고싶더라구요~~*^^*... | ||
| [ 레이첼 | 2011-10-15 ] | ||
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