한입 가래떡조림
글쓴이: 로사 | 날짜: 2013-01-15
조회: 10252
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpHdRM%3D&page=299
김영빈 한입 가래떡조림 재료 가래떡(15㎝ 길이) 4개, 쇠고기(다진 것) 150g, 불린 표고버섯·달걀 1개씩, 잣가루 약간, 쇠고기·불린 표고버섯 양념(다진 파·설탕·간장 1큰술씩, 다진 마늘·참기름 1/2큰술씩, 깨소금 1작은술, 후춧가루 약간), 조림 양념(간장 2큰술, 설탕·꿀·참기름 1큰술씩, 물 1/2컵) 만들기 1 가래떡은 3㎝ 길이로 썰어서 끝을 1㎝ 정도 남기고 열십자로 칼집을 넣는다. 2 불린 표고버섯은 잘게 다진 뒤 쇠고기와 고루 섞은 다음 분량의 양념으로 밑간한다. 3 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부친 뒤 곱게 채썬다. 4 ①의 가래떡 칼집 사이에 ②의 소를 꼭꼭 채워 넣는다. 5 냄비에 분량의 조림 양념을 넣고 자글자글 끓이다가 ④의 떡을 넣고 국물을 끼얹어가며 조린다. 국물이 자작하게 줄어들면 그릇에 가지런히 담고 잣가루와 달걀지단을 올려 낸다.
다이어트에 도움이 되는 닭가슴살현미주먹밥*^^* 조회: 5832 옥이의 11살난 딸아이와 옥이가 다이어트를 시작합니다...( 사실...예전부터 다이어트 많이 했지만요--;;) 몇달 뒤 감량에 성공하게 되면 다이어트 전후 사진을 올려드리겠습... [ 헤루에 | 2010-07-28 ] 변비에 직빵~,다시마채 무침 조회: 5778 오늘 소개할 요리는 쫌 거슥하지만 변비에 좋은 다시마채 무침입니다.ㅎㅎㅎ 재 료 염장다시마채300g, 청홍고추 각 2개, 액젓2, 간장1, 설탕2... [ 백설공주 | 2010-07-28 ] 영양만점~! 양상추 브로콜리 주스 조회: 5831 샐러드를 만들어서 먹어볼까 싶어 산 양상추와 브로콜리랑 외삼촌께서 직접 농사를 지으시고 수확하신 사과를 넣어 쥬스를 만들어 봤어요. 냉장고에 엄마가 사다 둔 오이도 있고 ... [ 로사 | 2010-07-28 ] 한 번 먹고, 두 번 먹고, 자꾸만 먹고 싶은... 조회: 5871 이번 토스트는 방법이 아주 간단합니다. 버터 발라서 프라이팬에 구우면 끝.그런데 너무 맛있어서 오늘도 먹고 내일도 먹다보니..배둘레헴이 ...-.-재료 통 식빵 , 버터 , ... [ 큐트천사 | 2010-07-27 ] 초초스피드 치즈토스트 - 간식 Ok. 브천치 Ok. 조회: 5780 식빵 2장, 슬라이스치즈 2장 계란 1개, 모짜렐라치즈 2큰술, 양송이버섯 3개, 양파(소) 1/2개, 베이컨 5장 (치즈의 양은 개인의 취향에 따... [ 완두콩 | 2010-07-27 ] 가지피자 조회: 5793 가지는 아이들이 먹지 않는 대표적인 식품 중의 하나입니다. 어떻게 좀 아이들에게 먹여볼까? 궁리하던 중 피자치즈를 올려 구웠습니다. 가지인채 모르고 먹는 아이들을 보니 속으로... [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2010-07-27 ]