 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
살찔 염려 없이 먹는 간식 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpKeA%3D%3D&page=283
|
||
 로칼로리 프리미엄급 야식! ▶냉토마토소스 쫄면 재_료 쫄면 300g, 방울토마토 15개, 오이 1개, 양파 ½개 비빔 소스 : 올리브유 5큰술, 식초 4큰술, 설탕·파슬리가루 1작은술, 다진 마늘·간장 ½큰술씩, 양파 ¼개, 소금 ½작은술 후춧가루 약간 만_들_기 1_쫄면은 반으로 잘라 가닥가닥 뗀 다음 냄비에 물을 넉넉하게 붓고 10초 정도 삶아 찬물에 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2_방울토마토는 2등분하고 오이와 양파는 채썬다. 3_비빔 소스에 사용할 양파는 강판에 곱게 간다. 큰 볼에 갈아놓은 양파와 비빔 소스 재료를 모두 넣고 섞는다. 4_완성된 비빔 소스에 쫄면과 ②의 채소들을 넣고 섞는다. - for diet 채소를 넣은 소스를 사용한다 야식에는 자극적인 양념보다는 부담 없는 식물성 오일 베이스의 비빔 소스가 좋다. 이때 소스와 채소는 모두 시원하게 준비해서 바로 비벼 먹어야 더 맛있다. 올리브유는 샐러드용 엑스트라 버진을 이용한다. ▶청경채 버섯 두부탕 재_료 청경채 4포기, 배춧잎 4장, 두부(생식용) ½모, 백일송이버섯 ½팩, 붉은 고추 ½개, 된장 2큰술, 닭 육수 4컵, 양파 ¼개, 다진 마늘 ½큰술, 소금 ½작은술 닭 육수 : 닭다리뼈 4개, 물 4½컵, 마늘 4쪽, 생강 1톨, 통후추 ⅓작은술, 양파 ¼개 만_들_기 1_냄비에 닭 육수 재료들을 넣고 끓인다. 육수가 끓기 시작하면 중불로 줄여 30분 정도 끓인 뒤 불을 끄고 체에 거른다. 2_청경채는 한 잎씩 떼서 큰 잎은 반으로 자른다. 배춧잎은 2㎝ 폭으로 썬다. 3_두부는 4×4㎝ 크기로 썬다. 백일송이버섯은 밑동을 자르고 가닥을 나눈다. 4_붉은 고추는 송송 썰고 양파는 채썬다. 5_냄비에 ①의 닭 육수와 양파채를 넣고 된장을 풀어 끓인다. 국물이 끓으면 배춧잎, 붉은 고추, 다진 마늘을 넣는다. 6_⑤의 국물이 다시 끓어오르면 백일송이버섯과 두부, 청경채를 넣고 소금으로 간을 맞춘다. - for diet 뼈로 우린 닭 육수를 사용한다 기름이 많이 나오는 돼지고기보다는 닭뼈로 우린 육수를 활용한다. 닭 육수는 치킨스톡을 사용해도 되지만 시판 제품에는 조미료가 많이 들어 있으므로 가능하면 직접 우려서 쓰는 것이 좋다. |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 바삭바삭한 간식 ~ 만두피호떡 *^^* | 조회: 5695 |
| 얼마전에 고구마치즈 군만두 소개했지요??그때 사용하고 남은 만두피로 무엇을 할까 생각하다가....갑자기 아이들 간식으로 생각난 호떡!!!!!만두피로 호떡 만들어 보셨나요??만... | ||
| [ 아이 | 2010-10-25 ] | ||
 | 가을총각무김치 맛있게 담그는 방법 *^^* | 조회: 6526 |
| 요즘 배추파동으로 식당에 가면 김치가 잘 안나온다고 말씀들 하시죠??재래시장을 가니까...배추 및 채소가격이 어느정도 내렸더라고요...그래도 비싼편이지만...어제 알타리 1단... | ||
| [ 은빛상자 | 2010-10-25 ] | ||
 | 가래떡맛탕 | 조회: 5531 |
| 가래떡 330g, 아몬드슬라이스 원하는만큼 (아몬드슬라이스는 개인의 취향에 따라 준비해 주세요. 땅콩을 준비해 주셔도 되구요.) 가래떡을 1.5cm 길... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2010-10-25 ] | ||
 | 두부스테이크 | 조회: 5551 |
| 영삼성 식구여러분들, 이제 여름이 다가오고 있죠. 사실 요즘 날씨가 오락가락해서 반팔, 반파지를 꺼내 입는 분들도 보이더라구요. 그래서 주변에서도 다이어트를 하겠다는 친구들이... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2010-10-25 ] | ||
 | 마블버터링쿠키 | 조회: 5595 |
| 안녕하세요~ yun의 맛있는 선물의 윤~ 인사 드립니다!,, 오늘은 달콤하고 부드러운면서~ 바삭함도 느껴지는 마블 버터링 쿠키로 포스팅 합니다.. 정말 오랜만에 쿠키를... | ||
| [ 된장소녀 | 2010-10-25 ] | ||
 | 부드럽고 고소한 당면을 넣은 왕계란 말이 | 조회: 5507 |
| 오늘은 계란말이에 당면을 넣어 당면 계란말이를 만들어 봤어요.. 계란말이가 만들어 지면서.. 당면이 점점 불어.. 왕~ 계란말이가 되었지요..ㅋㅋ ... | ||
| [ 베일 | 2010-10-25 ] | ||
  281 282 283 284 285 286 287 288 289 290   |
 |
