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동대문표 못난이 감자핫도그 |
| 글쓴이: 파란눈물 | 날짜: 2013-07-05 |
조회: 5453 |
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxOcRU%3D&page=113
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동대문표 못난이 감자핫도그
재료
시판용 핫도그 4개, 감자 3개, 토마토케첩·머스터드소스 4큰술씩, 튀김용 식용유 3컵, 핫도그 반죽(밀가루 1컵, 달걀 1/2개, 베이킹파우더 1작은술, 물 3/4컵, 소금·설탕 약간씩)
만들기
1 볼에 분량의 핫도그 반죽 재료를 넣고 고루 섞는다.
2 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 1×1cm 크기로 깍둑썬다.
3 시판용 핫도그를 ①의 반죽에 담가 고루 묻히고 ②의 감자를 붙여 180℃의 식용유에 노릇하게 튀긴다.
4 ③의 핫도그에 토마토케첩과 머스터드소스를 취향에 따라 뿌린다.
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