과일 콤포트
글쓴이: 슬픈이별 | 날짜: 2013-08-23
조회: 7405
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhBGeBE%3D&page=238
Recipe 2 과일 콤포트 재료 더치커피·화이트와인 2큰술씩, 오렌지 2개, 블루베리 50g, 냉동 크랜베리 30g, 설탕·메이플시럽 1큰술씩, 버터 1작은술, 와플 1개, 슬라이스 아몬드·소금 약간씩 만들기 1 오렌지는 껍질을 벗긴 뒤 블렌더를 이용해 즙을 낸다. 2 달군 프라이팬에 버터를 두르고 블루베리와 냉동 크랜베리를 넣어 잠시 볶다가 ①의 오렌지즙과 설탕, 메이플시럽을 넣고 약한 불에 조린다. 3 ②의 설탕이 녹으면 더치커피와 화이트와인을 넣고 센 불에 1~2분간 끓여 알코올이 날아가고 점성이 살짝 생기면 소금으로 간한 뒤 식혀 콤포트를 완성한다. 4 마른 팬에 슬라이스 아몬드를 넣어 1분 정도 볶아 식힌뒤 ③의 콤포트에 뿌린다.
봄을 닮은 화사한 딸기 프렌치 토스트!! 조회: 19119 [ 알스크림 | 2011-05-02 ] 베이컨으로 돌돌 말은 두부와 떡볶이떡꼬치 조회: 19347 두부 2/3모, 베이컨 5장(대), 떡볶이떡 10개 정도 (떡볶이떡이 냉장고에 있었다면 끓는물에 데쳐 준비해 주세요.) 두부는 2등분으로 썬 ... [ 미야 | 2011-05-02 ] 밥과 간식을 한번에 해결한 감자치즈밥핫도그 조회: 18885 감자(중) 1개, 양파 1/4개, 청피망 1/4, 홍파프리카 1/4, 미니소시지 9개, 모짜렐라치즈 2큰술 양파, 청피망, 홍파프리카는 잘... [ 앙큼꼬마 | 2011-05-02 ] 간단 미니꼬마치즈김밥 조회: 18943 계란 1개, 슬라이스치즈 1장, 게맛살 3개(김밥용), 단무지 3개, 오이 1/2개, 당근 1/2개 단무지와 게맛살은 2등분으로 잘라 세로로 ... [ 안나 | 2011-05-02 ] 샐러드라하기엔 보약같은 영양담긴~《쇠고기토... 조회: 18429 좋은 아침~ ^^ 우와~ 시간 정말 무지무지 빠르죠~ 벌써 4월 마지막 주라니~ 어휴~ 이러다가 눈 깜빡하고나면 크리스마스가 코앞이라는 소리를 하겠어요~ (또 너무 앞서갔나?... [ 아인 | 2011-05-02 ] 쇼콜라오렌지-달콤함과 상큼함의 조화가 좋은.. 조회: 20892 yeye yeye yeye yeye 쇼콜라오렌지 yeye yeye yeye yeye 재료: 박력분150g, 오렌지즙1/2컵, 베이킹파우더2작은술, 코코아가루4큰술, 설... [ 후루룩소녀 | 2011-05-01 ]