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동치미국수
글쓴이:
어린늑대
| 날짜: 2014-02-13
조회:
3198
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR1KcxM%3D&page=52
동치미국수
재료
소면 400g, 동치미 무·얼음 200g씩, 동치미 국물 4컵, 식초·물 2큰술씩, 설탕 1큰술, 물 적당량
만들기
1 소면은 끓는 물에 삶은 뒤 체에 밭쳐 흐르는 찬물에 여러 번 헹군다.
2 동치미 무는 한 입 크기로 납작하게 썬다.
3 볼에 동치미 국물을 붓고 식초, 설탕, 물을 넣어 골고루 섞는다.
4 ①의 소면을 그릇에 담고 그 위에 ②의 동치미 무를 얹은 뒤 ③의 국물을 붓고 얼음을 넣는다.
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[ 달님 | 2014-01-21 ]
닭가슴살 부추잡채
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닭가슴살 부추잡채재료닭가슴살 250g, 부추 50g, 당근 30g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 포도씨유 1과 1/2큰술, 소금·곱게 빻은 통후추 약간씩만들기1 닭가슴살은...
[ 어린새싹 | 2014-01-21 ]
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taste 7 미국의 맛 호핑 존검정콩, 쌀, 돼지고기에 남은 채소를 몽땅 썰어 끓이는 호핑 존은 남부 지방의 노예들이 먹던 음식에서 유래한 미국의 대표적인 새해 음식이다. ...
[ 하얀건담 | 2014-01-15 ]
이탈리아의 맛 코테치노 콘 렌티치
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taste 6 이탈리아의 맛 코테치노 콘 렌티치코테치노 콘 렌티치는 돼지 족을 이용해 만든 소시지에 렌즈콩을 얹어 만든 요리로 이탈리아인들은 이 요리를 즐기며 서로의 건강과 ...
[ 달 | 2014-01-15 ]
네덜란드의 맛 올리볼렌
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taste 5 네덜란드의 맛 올리볼렌네덜란드의 새해는 송년의 밤과 함께 시작된다. 자정이 가까워질 무렵 카운트다운이 시작되고 12시가 되면 엄청난 양의 불꽃과 함께 새해가 시...
[ 물망초 | 2014-01-15 ]
불가리아의 맛 포카치아
조회:
3197
taste 4 불가리아의 맛 포카치아다뉴브 강이 흐르는 장수 국가 불가리아는 식구들과 둘러앉아 먹는 포카치아 빵으로 새해를 시작한다. 포카치아안에 동전을 넣고 구운 뒤 식탁에...
[ 아이 | 2014-01-15 ]
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