김치 불고기 비빔국수
글쓴이: 아이리스 | 날짜: 2014-02-13
조회: 7563
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR1KcxU%3D&page=139
김치 불고기 비빔국수 재료 소면 400g, 배추김치 200g, 다진 풋고추 2큰술, 들기름·설탕 1큰술씩, 식용유·물 적당량, 불고기(쇠고기 300g, 간장 3큰술, 배즙·설탕·양파즙·다진 마늘 1큰술씩, 물엿·청주·참기름 1/2큰술씩, 후춧가루 약간), 비빔 양념(간장 3큰술, 참기름 2큰술, 설탕 1과 1/2큰술, 들기름 적당량)만들기 1 소면은 끓는 물에 삶은 뒤 체에 밭쳐 흐르는 찬물에 여러 번 헹군 다음 볼에 담고 분량의 비빔 양념 재료를 넣어 비빈다. 2 배추김치는 잘게 썰어 들기름과 설탕을 넣고 양념한다. 3 볼에 분량의 불고기 재료를 넣고 섞은 뒤 냉장고에 30분간 넣어 재운 다음 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 볶는다. 4 그릇에 ①의 소면을 담고 ②의 배추김치와 ③의 불고기를 올린 뒤 다진 풋고추를 얹는다.
버섯 콩나물 얼큰 칼국수 조회: 13143 셋째 날 아침 겸 점심버섯 콩나물 얼큰 칼국수 재료 칼국수 생면(시판용) 450g, 새송이버섯 2개, 애느타리버섯 1/2팩, 콩나물 200g, 대파 1/2대, 다시마 국물 6... [ 파란구름 | 2012-01-13 ] 복숭아 말이 떡 조회: 15493 재료멥쌀가루 300g(소금 4g), 복숭아(백도) 2조각, 설탕 15g, 복숭아 통조림 3조각, 판젤라틴 3장, 통조림 국물 150g1 복숭아는 껍질을 벗겨 강판에 간다.2 ... [ 물방울 | 2012-01-12 ] 개성주약 조회: 14735 재료찹쌀가루 150g, 소금 4g, 밀가루(중력분)•설탕•막걸리(생막걸리) 3큰술씩, 집청시럽(조청 500g, 물엿 400g, 꿀 100g, 생수 100... [ 츠키 | 2012-01-12 ] 호박단자 조회: 14638 재료호박채 고물(단호박 1/2개, 설탕 1/4컵, 진피와 생강 달인 물 1/3컵, 조청 1/3컵), 찹쌀경단(찹쌀가루 1/2컵, 진피와 생강 달인 물 1/2컵, 소금 조금),... [ 눈꽃 | 2012-01-12 ] 팥단자 조회: 14349 재료팥 1컵, 조청 3큰술, 소금 조금, 계핏가루 2작은술, 찹쌀가루 1컵, 쑥가루 1작은술, 진피와 생강 달인 물 1/4컵, 소금 조금, 슈가파우더•녹차가루 적당... [ 슬픈이별 | 2012-01-12 ] 완두물경단 조회: 14100 재료찹쌀가루 100g(소금 2g), 볶은 콩가루 • 뜨거운 물 3큰술씩, 경단 국물(완두배기 200g, 무설탕 두유 500g, 찹쌀가루 3큰술, 소금 조금) 1 소... [ 은빛상자 | 2012-01-12 ]