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맛있는 간식요리
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누룽지 된장 콩나물국밥 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR5KdhU%3D&page=333
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누룽지 된장 콩나물국밥 재료 콩나물 한 줌(100g), 달걀노른자 1개 분량, 송송 썬 쪽파 1큰술, 누룽지(지름 18cm 크기) 1장, 다시마 국물 2컵, 된장 2작은술 만들기 1 콩나물은 끝 부분만 살짝 다듬은 뒤 씻어 체에 밭친다. 2 냄비에 ①의 콩나물, 잘게 부순 누룽지, 다시마 국물과 된장을 넣고 뚜껑을 덮어 센 불에 올려 끓인다. 3 ②의 국물이 끓어오르면 중약 불로 줄여 10분 정도 더 끓인다. 4 ③의 누룽지가 부드럽게 퍼지면 그릇에 담고 달걀노른자를 올리고 송송 썬 쪽파를 뿌린다. 채소전 재료 잘게 다진 채소(호박, 양파, 피망 등)·밀가루 1컵씩, 달걀 1개, 물 1/2컵 내외, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량 만들기 1 볼에 밀가루와 달걀, 물을 넣고 되직하게 반죽한다. 2 ①의 반죽에 잘게 다진 채소를 넣어 섞고 소금, 후춧가루로 간을 한다. 3 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 ②의 반죽을 한 숟가락씩 떠 넣고 한 입 크기로 모양을 잡아가며 앞뒤로 노릇노릇하게 부친다. |
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 | 카레샌드위치 | 조회: 169610 |
| 인도 음식점에서 먹던 카레와 난이라는 빵의 조화! 너무 맛있죠? 그 메뉴를 생각 하면서 만들었어요~ 요 주머니빵이라고 불리는 피타 브레드와 카레의 조화~~꼭 만들어 보세요! | ||
| [ 쿠니 | 2009-12-25 ] | ||
 | 눈내리는 겨울밤에 더욱 그리운 통단팥죽 | 조회: 178864 |
| 아까 새벽에도 썼듯이.. 원래는 동짓날에 맞춰서 준비해둔건데... (사실 생가해 보니.. 이건 딱히 동지죽도 아닙니다.. 걍 단팥죽이라고 하는게 맞을꺼 같아요...... | ||
| [ 햇님 | 2009-12-24 ] | ||
 | 달달한 떡갈비 | 조회: 132319 |
| 저한테 어린 조카가 하나 있어요. 이제 두돌 가까워오는데 백일 지나면서부터 조바심치며 이모소리를 그렇게 기다려왔는데 이모라는 호칭을 제일 늦게 해주더라구요. 그조카가 제가 가... | ||
| [ 어린새싹 | 2009-12-22 ] | ||
 | 탕수육만들기! | 조회: 114731 |
| 1 볼에 고기 양념 재료를 모두 넣고 섞어놓는다. 돼지고기는 먹기 좋은 굵기로 썰어 준비한 양념에 버무린 뒤 30분 정도 재워둔다. 2 오이는 반으로 갈라 도톰하게 어슷썰고 ... | ||
| [ 카제 | 2009-12-21 ] | ||
 | 계란과자 만들기 | 조회: 101135 |
| -재료-박력분 52그람, 아몬드가루 20그람, 옥수수전분 20그람, 버터 80그람, 슈가파우더 40그람, 노른자42그람(2개), 바닐라오일 1티스푼 -만드는 방법-1. 버터를... | ||
| [ 아라 | 2009-12-20 ] | ||
 | 매콤낙지볶음 | 조회: 90352 |
| -재료- 낙지 큰넘으로 1마리, 양파 반개, 당근 반개, 대파 반뿌리 그외 같이 넣으면 좋을 것들 : 조랭이떡, 고구마 기타 등등 양념장 : 고추장 2스푼, 고추가루 2스... | ||
| [ 은빛상자 | 2009-12-19 ] | ||
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