테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 353239  
피자토스트조회 349352  
두부탕면조회 340523  
영화관 나초 부럽지 ...조회 301282  
오징어덮밥~~조회 281041  
핫케이크 가루로 롤케...조회 265176  
쫀득함의 최강자 미니...조회 254968  
브런치 만들기조회 210936  
간편한 야식 치즈 떡...조회 202746  
어니언링조회 202031  

이전글 다음글 목록 

부추탕

글쓴이: 헤르시  |  날짜: 2014-05-02 조회: 1
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR5Kdho%3D&page=12   복사



부추탕


제철 채소로 몸을 따뜻하게
부추탕


재료
부추 150g, 새우젓 2큰술, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 대파(흰 부분) 1대, 국물(북어 대가리 2개, 대파 뿌리 3개, 마른 고추 1개, 양파 1/2개, 생수 8컵)

만들기
1 잘 마른 북어 대가리를 냄비에 담고 대파 뿌리, 마른 고추, 양파를 넣은 뒤 생수를 부어 팔팔 끓인다.
2 ①의 푹 끓인 국물은 면포에 거른다.
3 ②의 국물을 냄비에 붓고 국간장과 다진 마늘을 넣어 끓인다.
4 부추는 흐르는 물에 씻어 2cm 길이로 썰고 대파는 송송 썬다.
5 먹기 바로 직전 ④의 부추를 ③의 국물에 넣고 대파를 올린 뒤 새우젓으로 간을 한다.

부추는 자양강장제로 분류되는 한약재로 혈액순환을 촉진하는 효능이 있다. 특히 보온 효과가 탁월해 몸이 냉한 체질에 좋다. 또 나쁜 피를 배출하는 작용이 있어 생리통을 없애준다.



부추탕


이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
오이냉수프오이냉수프조회: 4694
1 오이냉수프재료오이 3개, 마늘 1톨, 냉수 1/2컵, 레몬즙 3큰술, 메이플시럽 1큰술, 소금 1/3작은술, 민트잎 약간만들기1_ 소금을 제외한 모든 재료를 블렌더에 넣어...
[ 츠키나 | 2014-05-04 ]
완두콩수프완두콩수프조회: 4536
1 완두콩수프재료완두콩 1컵, 양파 1개, 우유 1/2컵, 치킨 브로스 1/2컵, 소금 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩만들기1_ 완두콩은 소금을 넣은 끓는 물에 삶아 찬물에...
[ 청개구리 | 2014-05-04 ]
베리냉수프베리냉수프조회: 4350
베리냉수프 재료블루베리와 산딸기 등의 베리류 2종류 이상 섞어서 2컵, 플레인 요거트 1/3컵, 오렌지 주스 1/3컵, 레몬즙 2큰술, 엑스트라버진 올리브 오일 1큰술만들기...
[ 사랑 | 2014-05-04 ]
토마토냉수프토마토냉수프조회: 4387
토마토냉수프 재료완숙 토마토 4개, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 마늘 1/2톨, 엑스트라버진 올리브 오일 1/4컵, 레드 와인 비네거 2큰술, 소금 1/2작은술, 장식용...
[ 클로버 | 2014-05-04 ]
밤 대추 연근강정밤 대추 연근강정조회: 1
몸의 온기 유지에 탁월밤 대추 연근강정재료밤·대추 10개씩, 연근 200g, 튀김가루·녹말가루 3큰술씩, 달걀흰자 1개 분량, 튀김기름 적당량, 매운 강정소스(청양고추 2...
[ 하늘 | 2014-05-02 ]
생강진액차생강진액차조회: 1
냉한 기운을 다스려주는 차 한 잔생강진액차재료햇생강·황설탕 3kg씩, 올리고당 750g, 통계피 20g만들기1 햇생강은 껍질째 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.2 ①의 생강을 ...
[ 완두콩 | 2014-05-02 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기