 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
밤 대추 연근강정 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR5KdxI%3D&page=333
|
||
몸의 온기 유지에 탁월 밤 대추 연근강정 재료 밤·대추 10개씩, 연근 200g, 튀김가루·녹말가루 3큰술씩, 달걀흰자 1개 분량, 튀김기름 적당량, 매운 강정소스(청양고추 2개, 마른 고추 1개, 간장·맛술·청주 2큰술씩, 마늘채·꿀 1큰술씩, 생강채 1/2작은술) 만들기 1 밤은 껍질을 벗겨 준비하고 대추는 씻어 물기를 턴다. 2 연근은 껍질을 벗겨 2×2cm 크기로 썬다. 3 볼에 튀김가루와 녹말가루, 달걀흰자를 넣고 섞은 뒤 ①의 밤과 대추, ②의 연근을 넣고 걸쭉하게 반죽한다. 4 160℃의 튀김기름에 ③의 밤, 대추, 연근을 넣어 노릇노릇 바삭하게 튀겨낸다. 5 청양고추와 마른 고추는 곱게 다지고 간장, 마늘채, 생강채, 맛술, 청주, 꿀과 함께 냄비에 넣고 보글보글 끓으면 ④의 밤, 대추, 연근을 넣고 버무려 그릇에 담는다. 밤, 대추, 연근 등의 열매와 뿌리 채소는 내장기관을 보호해주는 단백질, 비타민 A·C·D 등의 영양 성분이 풍부하다. 튀김 요리로 만들어 섭취하면 상승작용을 해 추운 겨울 몸을 보호해준다. |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 카레샌드위치 | 조회: 169618 |
| 인도 음식점에서 먹던 카레와 난이라는 빵의 조화! 너무 맛있죠? 그 메뉴를 생각 하면서 만들었어요~ 요 주머니빵이라고 불리는 피타 브레드와 카레의 조화~~꼭 만들어 보세요! | ||
| [ 쿠니 | 2009-12-25 ] | ||
 | 눈내리는 겨울밤에 더욱 그리운 통단팥죽 | 조회: 178873 |
| 아까 새벽에도 썼듯이.. 원래는 동짓날에 맞춰서 준비해둔건데... (사실 생가해 보니.. 이건 딱히 동지죽도 아닙니다.. 걍 단팥죽이라고 하는게 맞을꺼 같아요...... | ||
| [ 햇님 | 2009-12-24 ] | ||
 | 달달한 떡갈비 | 조회: 132323 |
| 저한테 어린 조카가 하나 있어요. 이제 두돌 가까워오는데 백일 지나면서부터 조바심치며 이모소리를 그렇게 기다려왔는데 이모라는 호칭을 제일 늦게 해주더라구요. 그조카가 제가 가... | ||
| [ 어린새싹 | 2009-12-22 ] | ||
 | 탕수육만들기! | 조회: 114738 |
| 1 볼에 고기 양념 재료를 모두 넣고 섞어놓는다. 돼지고기는 먹기 좋은 굵기로 썰어 준비한 양념에 버무린 뒤 30분 정도 재워둔다. 2 오이는 반으로 갈라 도톰하게 어슷썰고 ... | ||
| [ 카제 | 2009-12-21 ] | ||
 | 계란과자 만들기 | 조회: 101146 |
| -재료-박력분 52그람, 아몬드가루 20그람, 옥수수전분 20그람, 버터 80그람, 슈가파우더 40그람, 노른자42그람(2개), 바닐라오일 1티스푼 -만드는 방법-1. 버터를... | ||
| [ 아라 | 2009-12-20 ] | ||
 | 매콤낙지볶음 | 조회: 90366 |
| -재료- 낙지 큰넘으로 1마리, 양파 반개, 당근 반개, 대파 반뿌리 그외 같이 넣으면 좋을 것들 : 조랭이떡, 고구마 기타 등등 양념장 : 고추장 2스푼, 고추가루 2스... | ||
| [ 은빛상자 | 2009-12-19 ] | ||
  331 332 333 334 335 336 337 338 339 340   |
 |
