고구마 단호박피자
글쓴이: 블루베리 | 날짜: 2014-04-15
조회: 8180
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9JcxY%3D&page=71
고구마 단호박피자 재료 피자 도우 1장, 고구마·양파 1개씩, 단호박 1/2개, 방울토마토 5개, 올리브 10개, 모차렐라치즈 60g, 버터·우유 2큰술씩, 소금·후춧가루·타임 약간씩 만들기 1 고구마는 필러로 껍질을 벗긴 뒤 단호박과 함께 큼지막하게 썰어 한 김 오른 찜통에 10분간 찐다. 2 방울토마토는 1/2등분하고 양파는 0.5cm 두께의 링 모양으로 썬다. 올리브는 얇게 슬라이스한다. 3 ①의 고구마와 단호박은 각각 체에 내린 뒤 각각 버터·우유 1큰술씩과 소금, 후춧가루를 넣고 고루 섞는다. 4 ③의 고구마와 단호박은 숟가락 뒷면을 이용해 떠내어 피자 도우 위에 사방으로 돌려 올리고 ②의 방울토마토와 양파, 올리브, 타임을 토핑한 뒤 모차렐라치즈를 뿌린다. 5 220℃로 예열한 오븐에 10분간 굽는다.
송이찜 조회: 7161 ◆ 송이찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료송이 320g, 쇠고기 200g, 표고버섯 50g, 느타리버섯·미나리 10g씩, 당근 5g, 달걀 2개... [ 어린새싹 | 2013-10-22 ] 돼지갈비찜 조회: 7143 ◆ 돼지갈비찜조리시간1hr(돼지갈비 재우는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료돼지갈비 900g, 풋고추·홍고추 3개씩, 표고버섯 2~3개, 단호박 ¼... [ 아카시아 | 2013-10-22 ] 무찜 조회: 7135 무찜 ◆ 무찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료무 1kg, 쇠고기 300g, 은행 10개, 밤 8톨, 대추 8개, 잣 1큰술, 달걀 1개, ... [ 구사일생 | 2013-10-22 ] 게감정 조회: 7166 ◆ 게감정조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료꽃게 1.5kg, 달걀노른자·밀가루·육수 적당량씩 소 재료 쇠고기 100g, 두부 60g, 숙주 30... [ 물방울 | 2013-10-22 ] 토란줄기찜 조회: 7162 ◆ 토란줄기찜조리시간40min(토란 줄기 불리는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료말린 토란 줄기 100g, 대파 200g, 밀가루 또는 들깻가루 2큰... [ 물방울 | 2013-10-22 ] 대하찜 조회: 7165 ◆ 대하찜조리시간30min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료대하 600g, 대파 1대, 양파 ½개, 마늘 2~3쪽, 생강 1쪽, 녹말가루 적당량, 소금·후춧가루... [ 청아 | 2013-10-22 ]