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모둠 채소 묵무침

글쓴이: 화이트  |  날짜: 2014-04-05 조회: 4915
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9KcRY%3D&page=24   복사


모둠 채소 묵무침
모둠 채소 묵무침

재료
당근·양파·오이 1/2개씩, 도토리묵 1/2모, 숙주 50g, 소스(고춧가루 3큰술, 설탕·식초 2큰술씩, 다진 마늘·깨소금 1큰술씩, 간장 1/2큰술, 소금·후춧가루 약간씩)

만들기
1 당근과 양파는 껍질을 벗긴 뒤 오이, 도토리묵과 함께 5×0.5cm로 채썬다. 2 숙주는 깨끗이 씻어 끓는 물에 데친다. 3 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞는다. 4 큰 볼에 모든 재료와 소스를 넣고 버무린다.

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