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빙떡

글쓴이: 하얀건담  |  날짜: 2014-04-03 조회: 8199
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9MeBs%3D&page=333   복사


빙떡
빙떡

메밀무순을 넣은 빙떡

제주도의 빙떡에서 아이디어를 얻은 요리. 강원도 메밀전병과 모양이 비슷하지만 크기가 훨씬 작다.

  • 난이도 하
  • 열량 230kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


빙떡

메밀가루 ,
물, 식용유, 무, 무순, 고추냉이 간장



빙떡
  • 1. 메밀가루에 물을 부어 묽게 반죽한다. 평평하게 자른 무에 식용유를 묻혀 프라이팬에 문지른 후 만두피 크기로 전을 부친다.
  • 2. 무순은 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다.
  • 3. 1의 미니 전에 2의 무순을 넣고 김밥처럼 돌돌 말아 빙떡을 만든다.
  • 4. 고추냉이 간장에 3의 빙떡을 찍어 먹는다.

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총 게시글 2,501개
카레샌드위치카레샌드위치조회: 169452
인도 음식점에서 먹던 카레와 난이라는 빵의 조화! 너무 맛있죠? 그 메뉴를 생각 하면서 만들었어요~ 요 주머니빵이라고 불리는 피타 브레드와 카레의 조화~~꼭 만들어 보세요!
[ 쿠니 | 2009-12-25 ]
눈내리는 겨울밤에 더욱 그리운 통단팥죽눈내리는 겨울밤에 더욱 그리운 통단팥죽조회: 178708
아까 새벽에도 썼듯이.. 원래는 동짓날에 맞춰서 준비해둔건데... (사실 생가해 보니.. 이건 딱히 동지죽도 아닙니다.. 걍 단팥죽이라고 하는게 맞을꺼 같아요......
[ 햇님 | 2009-12-24 ]
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저한테 어린 조카가 하나 있어요. 이제 두돌 가까워오는데 백일 지나면서부터 조바심치며 이모소리를 그렇게 기다려왔는데 이모라는 호칭을 제일 늦게 해주더라구요. 그조카가 제가 가...
[ 어린새싹 | 2009-12-22 ]
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1 볼에 고기 양념 재료를 모두 넣고 섞어놓는다. 돼지고기는 먹기 좋은 굵기로 썰어 준비한 양념에 버무린 뒤 30분 정도 재워둔다. 2 오이는 반으로 갈라 도톰하게 어슷썰고 ...
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