맛있는 간식요리

어린이 스시

어린이들이 좋아하는 예쁜 모양의 햄과 치즈를 올린 새콤달콤한 스시.

1. 초대리 재료를 분량대로 섞어 설탕, 소금이 녹을 정도로만 가열한다.

2. 고슬고슬하게 지은 따뜻한 밥에 초대리를 넣어 고루 섞어 식힌다.

3. 달걀은 삶아 흰자와 노른자로 따로 체에 내려 가루를 만들어 놓는다.

4. 햄, 치즈는 원하는 모양틀로 찍어 준비한다.

5. 기름을 제거한 참치에 다진 양파와 샐러리, 마요네즈를 섞어 준비해 둔다.

6. 칵테일 새우는 데쳐서 식힌다.

7. 모양틀을 이용해 밥을 찍어내고 그 위에 준비해 놓은 햄, 치즈, 칵테일새우, 날치알, 참치 등 재료들을 올려 완성한다.