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맛있는 간식요리
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베이컨 칠리 오일스파게티 | |||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRxHcBo%3D&page=226
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오일파스타는 누구나 만들 수 있는 정말 쉬운 파스타죠. 재료는 마늘과 칠리고추 같은 향신 채소와 파스타, 올리브유만 있어도 충분해요. 바쁜 아침 시간 간편하게 먹고 포만감도 느낄 수 있는 든든한 메뉴인 것은 물론 맛이 담백해 아침에 먹기에도 부담스럽지 않아요. 생토마토나 허브를 면 위에 차게 얹어 샐러드처럼 먹어도 신선하고 깔끔해요. 베이컨 칠리 오일스파게티 재료 스파게티 면 240g, 마늘 2톨, 칠리고추 3개, 베이컨 2줄, 올리브유 적당량, 소금·후춧가루·파슬리가루·파르메산 치즈가루 약간씩 만들기 1 마늘은 얇게 편으로 썰고 칠리고추는 마른 행주로 깨끗이 닦는다. 2 베이컨은 가로로 길게 놓고 1cm 폭으로 썬 뒤 달군 팬에 굽고 키친타월에 올려 기름기를 뺀다. 3 끓는 물에 스파게티 면과 소금을 넣고 8분간 삶은 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼고 올리브유를 뿌려 버무린다. 4 달군 팬에 올리브유를 두른 뒤 마늘과 칠리고추를 넣어 볶다가 향이 오르면 베이컨과 스파게티 면을 넣고 섞어 소금, 후춧가루로 간한다. 5 ④를 접시에 담고 파슬리가루와 파르메산 치즈가루를 뿌려 낸다. 이은희·김현태 부부의 아침 식사 습관 체크 맞벌이 직장인 신상희(39)·이상기(39)부부는 결혼생활 10년 동안 꾸준히 아침 식사를 챙겨먹었을 정도로 부지런한 것은 물론 건강을 중요시한다. 하지만 매번 비슷비슷한 음식을 먹다 보니 아침에 도통 입맛이 돌지를 않는다. 밥처럼 든든해 금세 허기가 지지 않으면서도 몸에는 좋고 또, 색다른 맛으로 입맛을 당기는 아침 메뉴가 절실하다. 남편 이상기 오일파스타 맛이 어떨까 궁금했는데 생각보다 담백하고 깔끔한 게 무척 맛있어요. 아내 신상희 생크림이 들어가 고소 하고 부드럽네요. 콘킬리에로 만들어 출근 준비를 하며 틈틈이 먹기도 편해요. ■요리 & 스타일링 / 신동주(F.I.M.Studio, 02-394-4330)■진행 / 정지연 기자 ■사진 / 이성훈 |
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 | 두근두근.....쵸콜렛 커피 발효빵 | 조회: 18713 |
| 쵸콜렛을 좋아하는 아줌마들이 많이 계신다죠. 물론 제 자신까지 포함하여.^^ 오랫만에 아줌마들의 모임이 있었습니다. 집 안에서 편안한 시간을 보낼 수 있는 순간들. ... | ||
| [ 벤자민 | 2011-05-31 ] | ||
 | 사과파이 | 조회: 18330 |
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| [ 별은이뽀 | 2011-05-31 ] | ||
 | 빼빼로 | 조회: 17981 |
| 빼빼로 과자 만들기 1. 버터를 믹서로 부드럽게 풀어준 후 설탕과 소금을 2~3회 나눠서 넣는다. 2. 계란노른자를 넣고 크림이 될 때까지 믹싱하고 생크림을 넣고 한번 더 ... | ||
| [ 하얀건담 | 2011-05-31 ] | ||
 | 블루베리 브라우니 | 조회: 17743 |
| 버터크림만들기 1. 실온에서 녹인 버터를 볼에 넣은 뒤 핸드믹서로 덩어리를 풀어준다. 2. 부드러운 상태의 버터에 설탕을 넣고, 설탕이 녹을때까지 저어준다. 3. 크림상태의... | ||
| [ 미야 | 2011-05-31 ] | ||
 | 5종 쿠키세트 | 조회: 19035 |
| 어린이 날이나 어버이의 날과는 조금 다르게 스승의 날이 다가오니 울 아줌씨들께서 오븐을 많이 돌리시려나 봐요. 문의가 많이 들어옵니다. 무엇인가 구워드리고 싶은데 목록을... | ||
| [ 말괄랑이 | 2011-05-30 ] | ||
 | 나들이도시락으로 좋은 터널 샌드위치만드는법/샌... | 조회: 18532 |
| 나들이도시락으로 좋은 터널 샌드위치만드는법/샌드위치만들기 오늘은 바게트의 가운데를 갈라 속을 파내고 속재료를 넣은 터널 샌드위치만드는법이랍니다. 만들기도 간편하며 ... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2011-05-30 ] | ||
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