 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
호두정과 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRxIeRY%3D&page=33
|
||
정과는 각종 과일이나 생강, 당근, 인삼, 호두 등을 꿀이나 설탕에 재우거나 졸여서 만든 한국 고유 과자류를 총칭하는 것으로, 호두정과는 고소하면서 달콤한 맛이 일품이다. * wrapping tip 설탕에 졸여 만드는 호두정과는 끈적거릴 수 있어 초콜릿 유산지컵에 하나씩 넣어 박스에 담아 선물하면 좋다. 초콜릿 유산지컵은 방산시장이나 베이킹 전문 인터넷 쇼핑몰에서 구입할 수 있다. * 만들기 조리시간: 1hr / 재료분량: 호두 60g 분량 / 난이도: 중 재료: 호두 60g, 설탕 30g, 꿀 ½큰술, 식용유 적당량, 소금 약간, 물 1컵 ① 호두는 뜨거운 물에 10분 정도 담가두어 쓴맛을 우려낸다. ② 냄비에 호두, 물, 설탕, 소금을 넣고 센 불에서 끓이다가 끓으면 약한 불로 줄이고 물이 반 정도로 줄면 꿀을 넣어 윤기 나게 졸인다. ③ ②를 체에 걸러 설탕물을 제거한다. ④ 졸인 호두를 160℃ 기름에 갈색이 나게 튀긴다. 2. 콩뻥튀기 콩을 튀긴 뒤 설탕으로 버무린 콩뻥튀기는 하나씩 입에 쏙 넣어 씹으면 바삭바삭하고 고소한 맛이 먹는 즐거움을 더한다. 녹차가루, 치자가루, 검은깨가루 등 천연가루로 색을 입힌 콩뻥튀기는 콩을 싫어하는 아이도 잘 먹어 영양간식으로 좋다. * wrapping tip 투명한 비닐봉투에 색색의 콩뻥튀기를 담아 스티커로 밀봉한 뒤 종이박스에 담아 선물한다. 박스는 방산시장에서 구입한 것으로 1개에 5백원이다. * 만들기 조리시간: 10min / 재료분량: 콩 300g 분량 / 난이도: 하 재료 시판 뻥튀기 콩 300g, 설탕 100g, 물 50g 색소 녹차가루·치자가루·검은깨가루 적당량씩 ① 재래시장에서 뻥튀기한 콩을 구입한다 ② 물과 설탕을 냄비에 넣어 끓인다. 색을 넣을 경우 색소가루를 물에 갠 다음 설탕과 함께 끓인다. ③ 시럽이 끓으면 불을 줄이고 콩을 넣고 계속 저으면서 볶는다. 콩에 시럽이 코팅되면 불을 끄고 표면이 하얗게 될 때까지 볶는다. |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 부추 양파덮밥 | 조회: 3190 |
| 부추 양파덮밥 재료 부추 100g, 밥 2공기, 칵테일새우 8개, 양파·당근 1/4개씩, 콩나물 50g, 소스(두반장 2큰술, 고춧가루·고추기름 1큰술씩, 설탕·다진 마... | ||
| [ 하얀세상 | 2014-03-23 ] | ||
 | 피망 치킨도리아 | 조회: 3190 |
| 피망 치킨도리아 재료 청피망·홍피망 1개씩, 양파·당근 1/4개씩, 닭 가슴살 200g, 방울토마토 10개, 스파게티용 토마토소스 4큰술, 모차렐라치즈·파르메산 치즈가루... | ||
| [ 아이리스 | 2014-03-23 ] | ||
 | 베이컨 칠리 오일스파게티 | 조회: 3190 |
| 요리연구가 신동주의 morning meal advice ② 오일파스타는 누구나 만들 수 있는 정말 쉬운 파스타죠. 재료는 마늘과 칠리고추 같은 향신 채소와 파스타, 올리브... | ||
| [ 아인 | 2014-03-23 ] | ||
 | 게살 토마토 크림소스콘킬리에 | 조회: 3190 |
| ㆍ맞벌이 부부의 아침 먹고 굿모닝~ 캠페인 파스타는 쌀에 비해 칼슘 9배, 철분이 15배 많이 함유돼 있고, 요리시 사용되는 올리브유는 콜레스테롤이 전혀 들어 있지 않... | ||
| [ 윈디 | 2014-03-23 ] | ||
 | 헬시 샐러드 | 조회: 5504 |
| 헬시 샐러드 재료 쇠고기(불고깃감) 200g, 오이·피망 1개씩, 양파 1/2개, 깻잎 10장, 양송이버섯 3개, 불고기 양념장(간장· 식초 3큰술씩, 포도씨유 60cc,... | ||
| [ 진달래 | 2014-03-23 ] | ||
 | 블루베리 팬케이크 | 조회: 3358 |
| 블루베리 팬케이크 시판용 팬케이크 믹스를 사용하면 계란 프라이처럼 뚝딱 구워낼 수 있다. 팬케이크에 영양 듬뿍 블루베리를 끼얹으면 든든한 아침 식사가 된다. 블루베리 대신 블... | ||
| [ 간식 | 2014-03-18 ] | ||
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
